Chef de Production en Restauration Collective - Allauch, France - Pôle Emploi
Description
**Qualification**:Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)- **Profil recherché**:
- **Expérience**:2 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
- Contrôler l'état des stocks
- Organiser le traitement des commandes
- Travailler en équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
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