Chef de Rang - La Roche-sur-Yon, France - RESO Emploi

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Entreprise vérifiée
La Roche-sur-Yon, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Critères de l'offre

L'entreprise

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.

Description du poste

Pour un de nos adhérents situé à La Roche sur Yon (85) nous recherchons:
Un/e Chef de rang H/F

Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 35h semaine.

**Environnement de travail**: Service s'apparentant à un traiteur

**Votre future équipe**: Vous ferez équipe avec Franck le maître d'hôtel

Pourquoi postuler ?

Majoration des heures supplémentaires à 25%

Un équivalent de 7 semaines de congés par an

Une prime annuelle

Un compte épargne temps dès un an d'ancienneté

Tenue professionnelle fournie

2 jours de repos (samedi et dimanche) + 1 jour supplémentaire tous les 15 jours

CSE avantageux

**Aussi, vos missions seront les suivantes**:
**En service**:
Mise en place des différents cocktails, banquets et réceptions

Organiser la mise en place des différents événements

Assurer la manutention liée à l'organisation des différentes réceptions (mise en place du lieu, transport des denrées et boissons

Accueillir et renseigner les invités

Réalisation des services (à l'assiette ou au plateau) lors des prestations

Encadrement des potentiels intérimaires suivant les prestations

Gestion des stocks (boissons, denrées...)

Nettoyage et remise en place des lieux

**En gestion**:
Création de devis

Suivi des facturations

Recherche de nouveau prestataires, lieux et matériels pour réaliser les prestations

Calcul des coûts avec le reste de l'équipe

Rédaction de mails

Réceptionner les appels
- Attention ce poste demande 20% de manutention, avec du port de charges lourdes*

**Éléments contractuels**:
CDI ;
35h/semaine ;
Du lundi au vendredi (en fonction des prestations vous pouvez être amené(e) à travailler le week-end) ;
**Horaires en continu**: 8h/18h ;
La Roche sur Yon ;
1826€ brut par mois à 35h (heures supplémentaires et/ou du dimanche et/ou des jours fériés et/ou des heures après 21h majorées à 25%)

**Date de début**: 30/11/2023

Description du profil

**Pour nous rejoindre, les prérequis**:
Expérience de 5 ans en traiteur minimum, nous attendons de la personne qu'elle ait les techniques de base de restauration, pour qu'elle offre un service de qualité aux clients et pour qu'elle puisse s'épanouir pleinement sur son poste ;
Maîtriser les outils informatiques et être à l'aise avec l'informatique en général, vous serez amené(e) à réaliser des devis, à répondre aux mails, il est donc indispensable que vous soyez à l'aise avec ;
Vous devez être titulaire du permis B, certains événements sont éloignés du lieu principal de travail il vous faudra donc prendre la voiture (du service) pour vous rendre en prestation ;
Avoir un bon relationnel client, vous serez en contact avec tous types de publics (enfants, jeunes, adultes, personnes âgées, personne politique..).

**On vous a convaincu ?**:
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.
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