Chef Cuisinier Collectivite - La Tour-du-Pin, France - R.A.S Intérim

R.A.S Intérim

Entreprise vérifiée

La Tour-du-Pin, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences **

R.A.S. Intérim, réseau d'agences d'emploi de près de 170 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.

L'agence R.A.S. Intérim de La Tour du Pin, recherche un **Chef cuisinier (H/F)** pour son client.

Poste basé à La Tour Du Pin

**Descriptif du poste**:
**Culinaire**:

- Vous participez à l'établissement des menus et à la construction des fiches techniques;
- Vous participez à la production culinaire;
- Vous vérifiez que les procédures sont bien respectées (respect des fiches techniques, respect des normes d'hygiène et de sécurité, etc.);
- Vous contrôlez les produits avant le départ en livraison (conformité aux fiches techniques, etc.).

**Gestion**:

- Vous participez au passage des commandes de matière première ainsi qu'à la réception et au contrôle la marchandise à sa livraison (quantités, DLC, etc.);
**Management**:

- Vous répartissez les tâches, planifiez et coordonnez les activités du personnel en cuisine;
- Vous veillez à la bonne exécution de la production culinaire;
- Vous déléguez et contrôlez les tâches en vue de transmettre votre savoir-faire.

**Diplôme de type CQP Cuisinier, CAP Cuisine, Titre cuisinier du ministère du Travail, Bac pro cuisine.**

**Horaire**: du Lundi au Vendredi 6h00-14h45

**Contrat** : CDI

**_
Votre profil :_**
- Expert(e) HACCP, habitué(e) des gros volumes de production (1900 repas jour sur 3 menus) vous savez animer et fédérer vos équipes.
- Issu(e) de la filière cuisine, votre capacité d'anticipation et d'organisation seront appréciés.
- Formateur et pédagogue serait un plus, pour accompagner nos 6 CDD Insertion**.**:

- Connaissance des outils informatiques souhaitée.
- Bac Pro Cuisine ou CQP chef de cuisine
- ** Candidat expérimenté**:

- Une appétence reconnue pour le culinaire
- Une expérience en restauration collective d'entreprise obligatoire

**Rémunération Et Avantages**:

- Salaire selon expérience : A partir de 1891€ brut mensuel sur 13 mois salaire négociable selon expérience
- Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée Horaires en continu (sans coupures) : de 06h30 à 14h15 modulable
- Repos le week-end
- Une couverture santé intéressante
- Avantage en nature repas.
- Poste accessible aux personnes en situation de handicap._

Cette mission

**À propos de l'agence La Tour du Pin**:

- 3 rue du Vivier
La Tour du Pin
- Téléphone :
- Ouvert au public du lundi au vendredi de 08:30 à 12:00 _
- et de 14:00 à 17:50 et 24h/24 par téléphone._
- Visiter le site internet.