Cuisinier(E) en Cdi - Paris, France - 1001 Intérims

1001 Intérims

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ?
Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services.
Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un CUISINIER(E) EN CDI (H/F) à Ozoir-la-Ferrière.

Notre agence interim & placement dans le secteur Hôtellerie/restauration, recherche pour l'un de ses clients situé à OZOIR LA FERRIÈRE, un cuisinier(e) pour un poste en CDI dans une cuisine centrale avec 4 mois d'intérim au début.
- Préparer les produits alimentaires - Mettre en place les matériels de cuisine - Réaliser et valoriser les préparations culinaires - Maîtriser les process d'une cuisine centrale en liaison froide. - Gérer et suivre les stocks des produits alimentaires, - Vérifier, entretenir et nettoyer les matériels et locaux de cuisine Horaires : 4h-13h
- Maîtriser les procédures d'autocontrôle de la méthode HACCP
- Etre capable d'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Respecter les fiches techniques et consignes d'utilisation des produits d'entretien et matériels.
- Etre capable de respecter les délais de réalisation des préparations culinaires.
- Savoir organiser et planifier son travail, faire preuve de polyvalence.
- Etre capable de maintenir les locaux et matériels en conformité avec les règles d'hygiène et de sécurité.
- Etre capable de travailler dans les différents ateliers de la cuisine centrale (production, préparation froide, conditionnement).
- Vous avez un experience minimum 1 ans en cuisine centrale ou en restaurant d'entreprise
- vous êtes titulaire du permis de conduire ( permis B )