Cuisinier de Collectivité - Le Montet, France - EHPAD LA CHARMILLE

EHPAD LA CHARMILLE

Entreprise vérifiée

Le Montet, France

il y a 4 heures

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons un cuisinier en collectivité pour travailler dans un EHPAD de 96 lits.

EHPAD relevant de la fonction publique hospitalière.

Cuisine récente (EHPAD construit en 2014) : locaux spacieux, fonctionnels et matériel en bon état de fonctionnement.

Poste du matin, de journée ou du soir. Travail en 7h. Repos un week-end sur deux. Pas de poste en coupure.

CDD dans un premier temps avec possibilité de CDI ou stagiairisation par la suite.

Vos principales missions sont les suivantes:
Etre capable de confectionner les repas du midi ou du soir pour environ 110 personnes en liaison chaude et liaison froide en respectant les menus établis et les préconisations médicales (régimes, textures...).

Connaître les réglementations sur l'hygiène alimentaire (méthode HACCP).

Réceptionner et contrôler les commandes.

Entretenir et nettoyer les locaux et le matériel de cuisine.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 2 000,00€ à 2 100,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Mesures COVID-19:
VACCINATION COVID-19 OLIGATOIRE

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail