Manager Restaurant - Paris e, France - BISTROT PODIUM

BISTROT PODIUM

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le Restaurant Podium, est une brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique. De par son décor ce restaurant rend un hommage libre à l'architecture des années 1970.

Podium, c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme au niveau de la carte.
- **On y mange bien et on s'y sent bien **_

**Nous sommes à la recherche d'un.e manager passioné.e de restauration bistronomique pour superviser notre établissement basé à Paris.**

**Vous aurez pour principales missions**:

- Animer les équipes et vérifier le bon déroulement du service,
- Contrôler le travail de mise en place qui doit être effectué par les chefs de rang et commis de salles placés sous votre responsabilité,
- Participer au briefing des équipes,
- Effectuer le contrôle des caisses de ses chefs de rang,
- Former les chefs de rang/commis de salle,
- Assurer et suivre la qualité totale de l'indice de satisfaction de la clientèle,
- Veiller au respect en terme de qualité, d'hygiène et sécurité.

**Vous rêvez d'évolution et développement professionnel ? Rejoignez-nous **

**VOTRE** **PROFIL**

Vous avez comme qualités la rigueur, le dynamisme et la proactivité, vous avez le sens de la relation client.
Manager de proximité vous maîtrisez parfaitement les règles en matière d'hygiène et sécurité, gestion des stocks alimentaires.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel