Second de Cuisine - Nantes, France - Restaurant Le Butcher

Restaurant Le Butcher

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Bonjour,

Nous recherchons un second de cuisine ou seconde de cuisine pour début mars 2024 pour le restaurant le Butcher à st Sébastien/ Loire accès directement par le périphérique.

Il s'agit d'un restaurant familial qui ne fait que du fait-maison et travaille les produits de saison en laissant à son chef le choix de ses créations. Nous demandons un niveau culinaire élevé afin de pouvoir proposer à nos clients une entrée et un dessert du jour.

Restaurant à forte connotation viande avec la possibilité d'apprentissage en boucherie et charcuterie. Découpe de la viande au restaurant et conception de terrines / rillettes / saucisses et boudins.
- UN(e) SECOND DE CUISINE qui occupera le poste de poste chaud ou/et grillades/ froid tournant pour intégrer une brigade de 7 cuisiniers. Il sera en binôme avec un autre second de cuisine sous les directives d'un chef de cuisine.
HORAIRES: Repos tous les dimanche et lundi. 1 weekend sur trois non travaillé (samedi dimanche lundi).
Salaire à partir de 2500€ net mensuel pour 42h.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 26/02/2024