Vendeur(Se) Polyvalent(E) Du Point de Vente Le - Paris e, France - Le Cordon Bleu

Description

Dans le cadre de son fort développement, Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d'instituts d'arts culinaires et de management hôtelier recrute pour son point de vente : Le Café - Le Cordon Bleu Paris:
**Un(e) vendeur(e) polyvalent(e) - Le Café Le Cordon Bleu Paris**

Sous la direction du Responsable de la restauration et des Evènements opérationnels, ses missions sont les suivantes:

- Mise en place des vitrines et espace de service / préparation, accueil client, prise de commandes, service et encaissement
- Intégration des étudiants en immersion professionnel
- Rapporter au responsable de la restauration ou au team leader tous problèmes relatifs au fonctionnement du café aussi bien technique que l'expérience client
- **Activités et tâches liées à la partie vente et commercialisation du café/boulangerie**:_
- Mise en place des produits en vitrine ainsi que des étiquettes produits/prix
- Mise en route des différents équipements de production (machines à café, jus, toaster) et leurs réapprovisionnements
- Mise en place de la caisse
- Assurer l'accueil, la prise de commande nourriture et boisson, sa préparation et sa transmission
- Assurer le débarrassage et de la propreté de l'espace client (tables/chaises)
- Gérer les encaissements et assurer la bonne tenue de caisse conformément aux procédures en place
- Effectuer la clôture et remise de caisse dans le cas de fermeture du Café LCB Paris
- Veiller au parfait état de propreté de l'espace de travail (équipements, vitrines, frigos
- S'assurer de l'approvisionnement optimal des produits nécessaires à la vente afin de ne pas avoir de rupture de stock
- Travailler en collaboration avec la production cuisine, pâtisserie, boulangerie
- Garantir l'image, la qualité des produits et de l'accueil par une qualité de discours
- Peut être amené à participer aux événements internes (cocktail, déjeuners, diners)

**Profil**:

- Expérience 2/3 ans au sein d'un point de vente de restauration rapide
- Bonne maîtrise de l'anglais
- Maîtrise de l'outil d'encaissementet
- Dynamique et volontaire, bonne présentation et hygiène irréprochable, bonne capacité d'adaptation
- Aisance relationnelle, esprit d'équipe, souriant
- Organisation, sens du détail, bon sens, autonomie, réactivité et proactivité

**Informations complémentaires**:

- Poste basé à Paris 15° et à pourvoir dès que possible
- CDI à temps plein : 35 heures à répartir 5 jours par semaine, du lundi au vendredi

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 24 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Langue:

- anglais (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/07/2023