Employé de Restauration Collective - Paris e, France - Leader de la restauration collective

Leader de la restauration collective

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Segment : Enseignement restauration sur place

POSTE : Employé de restauration collective H/F

NATURE DU CONTRAT : CDI

LIEU DE TRAVAIL : Paris 10

Permis B indispensable - Horaires 9h00 - 15h

MISSIONS:
**FABRICATION**

Ø Vérifie la conformité des produits utilisés et les DLC

Ø Prépare l'ensemble des produits par assemblage en fonction de la fiche technique (préparations froides, desserts, sandwiches)

Ø Procède à la présentation de la production

Ø Est chargé également de l'approvisionnement des différents présentoirs en tenant compte de la durée de vie et de la qualité visuelle pour les produits alimentaires et de la propreté du matériel

Ø Participe à la mise en place de la salle (table, chaises, sel, poivre)

Ø Réceptionne et stocke la livraison

Ø Participe aux inventaires

**SERVICE ET VENTE**

Ø Accueille et prend en charge les convives

Ø Oriente et conseille le client dans son choix en vue de le satisfaire

Ø Fait des propositions au client en vue de compléter son repas

Ø Veille au réapprovisionnement régulier des produits (vitrines, buffets )

**DISTRIBUTION**

Ø Met en place la signalétique en fonction des consignes

Ø Participe à la mise en œuvre d'un environnement d'accueil favorable à la convivialité et la détente

Ø Fait la promotion des produits

Ø Peut être amené à tenir la caisse

**REMISE EN ORDRE DES POSTES OCCUPES**

Ø Respecte les règles principales d'hygiène et de sécurité relatives à chaque poste, et met en pratique les règles HACCP

Ø Réalise l'entretien et le nettoyage des vitrines, buffets, des différents présentoirs et de la caisse selon le poste occupé

Ø Nettoie le matériel utilisé

Ø Peut être amené à participer à la remise en ordre et au nettoyage de la salle

Ø Participe à la plonge

Ø Participe à la logistique du site

Avantage:
13ème mois

Prime

Mutuelle

Comité d'entreprise

Type d'emploi : 24h/semaine du lundi au vendredi

Salaire : A définir

Type d'emploi : CDI

Type d'emploi : CDI, Temps partiel

Salaire : à partir de 1 200,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Brétigny-sur-Orge: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail