Chef de Partie - Gordes, France - BASTIDE DE PIERRE
il y a 2 semaines
Description
**Pour notre Trattoria Italienne La Bastide de Pierres à Gordes**Vous êtes passionné(e) par le raffinement et vous souhaitez exceller en qualité de service en transformant l'ordinaire en extraordinaire, alors rejoignez nos équipes pour la prochaine saison d'été
Notre Chef de cuisine élabore avec fidélité une cuisine italienne de qualité.
Rattaché(e) à la cuisine, vos missions quotidiennes seront les suivantes:
- Être responsable de la préparation et production culinaire relevant de sa partie (froid comme chaud) selon les consignes de la hiérarchie (Sous-Chef / Chef).
- Gérer le personnel sous ses ordres (demi chef de partie, commis, stagiaires)
- Être garant du respect des délais et cadences nécessaires à la bonne marche du service
- Mettre en place la cuisine
- Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux
- Respecter les standards qualités LQA
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 450,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Cantine
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 03/04/2023
Plus d'emplois de BASTIDE DE PIERRE
-
Chef de Cuisine Italien
Gordes, France - il y a 2 jours
-
Chef de Cuisine
Gordes, France - il y a 2 semaines
-
Chef de Partie
Gordes, France - il y a 2 jours