Serveur de Bar - Paris e, France - Le Narcisse Blanc

Description

D**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**

Le Narcisse Blanc Hôtel & Spa, Boutique hôtel 5
- de 37 chambres, ouvert en 2016, situé dans le 7ème arrondissement de Paris recherche un(e) **barman** pour renforcer son équipe F&B.

Nous cherchons un profil avec de l'expérience dans la réalisation de cocktails, qui souhaite développer ses compétences et prendre la responsabilité de notre Bar le Leopold. Travail en étroite collaboration avec l'équipe du restaurant pendant le service du dîner par exemple. Petite équipe soudée. Nous souhaitons développer l'activité de notre Bar. La clientèle est à la fois résidente de l'hôtel et internationale et à la fois parisienne de quartier.

Contrat en CDI- 39h

2 jours de repos consécutifs

13ème mois

Mutuelle

Prise en charge et entretien de l'uniforme

**PROFIL RECHERCHÉ**

Esprit d'équipe

Adaptation et polyvalence

Sens du contact et de la discrétion

Excellente présentation

Dynamique

Expérience confirmée à ce poste dans un établissement haut de gamme serait un plus

Rigueur

Trés bonne pratique de la langue anglaise à l'oral

Une connaissance en sommellerie serait un plus

Vous serez en relation directe avec l'équipe de Direction de la Restauration et notre Chef Executif Bruno Aubin

**PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ**

Le Narcisse Blanc Hôtel-Spa Paris 5*, est un magnifique boutique hôtel ouvert en 2016. Totalement indépendant et appartenant à une famille française, nous recherchons du personnel qui partage les valeurs de l'hôtellerie haut de gamme et qui contribue en permanence la satisfaction des clients.

Membre du groupe Small Luxury Hotels (SLH), nous sommes situés dans le 7ème arrondissement, au cœur d'un quartier chargé d'histoire où s'est écrit la légende du Paris « Ville Lumière ».

Entre histoire et modernité, romantisme et confort, notre hôtel-spa propose un dépaysement rare, une plongée dans la culture, l'art et le bien-être typiquement parisien.

L'architecture et la décoration y sont inspirées de l'élégante Cléo de Mérode, muse qui incarna la « Parisienne » à travers le monde et surnommée « Joli Petit Narcisse ».

Notre établissement est composé de 37 chambres dont 7 suites, à la décoration chic et parisienne.

Notre Chef Bruno Aubin, Topchef 2021, offre une carte inventive tout en restant attachée aux valeurs culinaires françaises. Le restaurant Cléo est une adresse incontournable des tables parisiennes.

Notre bar Léopold plonge ses invités dans l'esprit Belle Époque, avec son papier peint baroque et son esprit boudoir.

Nous serons heureux de vous accueillir parmi notre belle équipe et de faire grandir le Narcisse Blanc Hôtel & spa grâce à vos compétences.

Fiche de poste:

- Elaborer la carte des cocktails et imaginer de nouvelles créations
- Accueillir et conseiller la clientèle
- Assurer le service en salle ou au comptoir
- Assurer le service des limonades
- Fidéliser les clients
- Contribuer à la création d'une atmosphère adaptée à notre établissement
- Assurer la propreté de l'espace de travail
- Gérer l'approvisionnement des stocks
- Veiller aux facturations et encaissements
- Aider, assister et collaborer avec la partie restauration

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel