Dieteticien(Ne) - Jungholtz, France - UGECAM ALSACE

UGECAM ALSACE

Entreprise vérifiée

Jungholtz, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Contexte**:
L'UGECAM Alsace, opérateur de l'Assurance Malade en sanitaire et médico-social, gère des pôles de soins avec des plateaux techniques innovants et des pôles d'expertises reconnues. Organisme d'Assurance Maladie à but non lucratif et premier opérateur d'offre de soins de suite et de réadaptation en Alsace, l'UGECAM Alsace emploie près de 1 700 salariés exerçant dans 12 établissements de santé dans le Bas-Rhin et le Haut-Rhin répartis sur 4 Pôles:

- Centre de rééducation et de réadaptation d'Alsace du Nord
- Institut Universitaire de Réadaptation Clemenceau
- Pôle Centre Alsace
- Pôle Sud Alsace

L'UGECAM Alsace recrute un(e) DIETETICIEN(NE) en CDI au sein du Pôle Sud Alsace.

Le Pôle Sud Alsace regroupe 5 établissements de Santé qui sont le Centre Médical Lalance à Lutterbach (SSR) - le Centre Médical Le Schimmel à Masevaux (SSR) - le Centre Médical Sainte-Anne à Jungholtz (SSR) - le Centre Médical Luppach à Bouxwiller (SSR+EHPAD) - le Centre médical Le Roggenberg à Altkirch (établissement de soins en psychiatrie).

Le poste sera situé principalement sein du Centre médical Sainte-Anne à Jungholtz mais des déplacements sur les autres sites seront indispensables.

Le Centre médical Sainte Anne accueille des adultes âgés et nécessitants des soins de rééducation, de maintien ou de restitution de l'autonomie avant leur retour à domicile ou dans un lieu de vie adapté. Entre plaine et moyenne montagne dans une nature préservée, l'établissement dispose d'un parc arboré.

Accessible par le réseau routier, le Centre médical Sainte Anne est situé à Jungholtz près de Soultz dans le Haut-Rhin à 30 km de Colmar et 25 Km de Mulhouse.

**Mission/Activités**:
Dans le cadre d'une action curative, préventive et éducative, il ou elle devra maintenir ou restaurer l'équilibre alimentaire des personnes accueillies sur prescription médicale.
Sous la responsabilité de la Cadre de santé et en lien direct avec le Chef de cuisine, il/elle aura notamment en charge de:

- Réaliser une enquête alimentaire lors de l'admission
- Réaliser des bilans alimentaires selon l'évolution de l'état de santé durant le séjour
- Recenser les besoins nutritionnels des personnes accueillies et établir un diagnostic diététique, des objectifs nutritionnels, un plan d'action et un contrat pour la personne accueillie
- A partir du menu général, élaborer des repas selon la pathologie et l'objectif défini par la prescription médicale en intégrant les contraintes du service de restauration
- Coordonner les actions et l'information entre les unités de soins, les personnes accueillies et le service de restauration
- Etablir un suivi à la sortie de la personne accueillie
- Informer, former et éduquer à l'alimentation, la nutrition et à la diététique la personne accueillie, sa famille, les professionnels de santé et de restauration
- Réaliser des études et des travaux de recherche dans le domaine de la nutrition
- Concevoir et réaliser des actions éducatives en matière d'hygiène alimentaire
- Enregistrer des données liées à l'activité (logiciel métier et PMSI)
- Gérer les produits diététiques (commandes, stock, distribution, consommation)
- Gérer les commandes des repas en relation avec le personnel soignant
- Former et encadrer des étudiants,
- Contribuer au développement de la qualité.

**Compétences**:

- Avoir un sens développé de l'observation et de l'écoute
- Avoir un esprit d'initiative et une capacité à se remettre en question
- Etre organisé(e) et avoir le goût du travail en équipe

**Formation**:

- Une expérience dans un établissement ou un service de soins de suite et de réadaptation est souhaitée

**Conditions particulières**:

- Convention collective UCANSS / Sécurité Sociale
- Complémentaire santé avantageuse et œuvres sociales du CSE
- Horaire : 36 heures ou possibilité de temps partiel
- 28 jours de congés payés, 3 RTT, 2 jours de congés supplémentaires par enfant à charge

**Contact**:
Pour tout renseignement, vous pouvez contacter Madame Dominique HUNGLER, Directrice adjointe en charge des soins au

Niveau de qualification NIVEAU 5E