Chef de Rayon Boucherie - Brest, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Brest, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Au sein de notre grande surface située sur Moëlan, vous intégrez le poste de chef/fe boucher/ère. Vos missions seront les suivantes : - participation à l'activité de vente - vérification de la conformité de la mise en rayon des articles (étiquetage, péremption...) - gestion des stocks - relation avec les fournisseurs (commandes, négociation des prix, mise en œuvre d'actions commerciales) - mise en place des animations commerciales - gestion d'une équipe de 2/3 personnes (planning) Vous travaillerez essentiellement le matin (sauf une fermeture par semaine). Vous fixez vos horaires de travail en fonction de votre organisation. Salaire à négocier selon expérience+ 13eme mois + prime sur objectifs et 5% de remise sur les courses après 3 mois d'ancienneté. Responsable débutant/e accepté/e si vous avez déjà de l'expérience en boucherie. Poste à pourvoir rapidement. Remplacement pouvant être prolongé en fonction de l'arrêt maladie
- **Qualification**:Agent de maîtrise
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté - si déjà expérience en boucherie
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Retirer des produits non conformes
- Contrôler la mise en rayon des articles
- Contrôler l'état des stocks
- Superviser le stockage des produits
- Analyser les résultats des ventes
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Définir des besoins en approvisionnement
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Organiser le traitement des commandes
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
- Faire preuve de réactivité
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve de rigueur et de précision