Chef de Cuisine Restaurant - Nancy, France - SHARIES

SHARIES

Entreprise vérifiée

Nancy, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Antoinette, une cuisine française revisitée. Les produits sont frais, locaux et de saison. Le format 3 entrées, 3 plats, 3 desserts confirme une cuisine authentique, généreuse et faite maison. Un restaurant caché au cœur d'un ancien hôtel particulier rénové avec goût, qui alterne avec subtilité entre modernité et classicisme.

Les valeurs F&B des restaurants Sharies sont : Cuisine de marché - Cuisine de terroir - Cuisine de partage

Tes missions chez Antoinette, tu:

- Gérer la mise en place / service : 40 couverts. Déjeuner / dîner du mardi au samedi en coupure
- Gérer les stocks et les livraisons des fournisseurs
- Etre force de proposition quant à la réalité du service
- Gestion des équipes : 1 à 2 commis / 1 plongeur
- Etre organisé et exigeant quant à la qualité des assiettes envoyées

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Salaire : 1 800,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- RTT
- Titre-restaurant

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : In person

Date de début prévue : 17/07/2023