Apprenti Cuisinier - Paris e, France - Francette

Francette

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Francette** est à la recherche d'un(e) super **Apprenti.e en cuisine** pour compléter notre team cuisine

Ici nous sommes au milieu de l'eau, sur une barge, au pied de la tour Eiffel

Cet esprit paquebot c'est précisément ce qui anime ce lieu, **3* **étages**, **3** **concepts* pour **3* **ambiances* différentes:

- 1 : Dans la cale du bateau, « **La cave de Francette** », comme son nom l'indique, entourée de 3000 bouteilles, avec au centre, **La Table du ** (10 couverts). Menu **gastronomique** élaboré par notre Cheffe **Stéphanie Moquet** (diplômé de l'école **Ferrandi**, et parcours dans des restaurants étoilés).

0 : Au bord de l'eau : « **Chez Francette** » avec à la carte, une **cuisine française bistronomique**. (50 couverts)

+1 : « **Le Penthouse de Francette** » avec des assiettes à partager l'été et des cocottes l'hiver. Une grande terrasse de 250m2, probablement **la plus belle vue de Paris**. Sous un toit en verre avec vue sur la Tour Eiffel, un bar/comptoir. (50 couverts intérieur et 100 en extérieur)

**Tes petits +**
- Passage sur l'ensemble des postes de la cuisine
- Dressage des plats
- Possibilité de découvrir l'ensemble des restaurants du groupe FugaFamily
- Cadre particulièrement agréable, équipe jeune et dynamique.
- Horaires flexibles et aménageables.
- A l'image d'une vraie famille : bienveillance, confiance et responsabilités
- Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family.

**Profil recherché**
- Dynamisme
- Curiosité
- Assiduité

Pourboire en salle et en cuisine

Mutuelle Alan

**Salary**: Up to 1,100.00€ per month

Work Location: In person