Barman - Paris e, France - LOULOU

LOULOU
LOULOU
Entreprise vérifiée
Paris e, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
_**Le café-restaurant Loulou Paris recrute un nouveau barman **_

Situé en plein cœur de Paris sur le mythique boulevard Saint-Germain, le Loulou accueille parisiens et touristes dans une ambiance friendly avec sa magnifique terrasse à l'esprit guinguette. Au menu : des plats gourmands et réconfortants aux inspirations australiennes 100% faits maison avec un large choix de plats sans gluten.

C'est dans ce cadre fun et chill que vous travaillerez et aurez pour missions:

- Accueillir les clients et assurer un service de qualité au bar afin de garantir la satisfaction clientèle.
- Réaliser les cocktails classiques et boissons de la carte avec expertise et bonne humeur
- Assurer la mise en place, organiser et développer l'activité du bar tout en respectant les process établis
- Approvisionner le bar : réception des produits, suivi de l'état des stocks, identification des besoins en approvisionnement et établissement des commandes
- Entretien : nettoyer systématiquement ses espaces de travail et nettoyer les machines du bar en fermeture
- Veiller au suivi des livraisons et des factures en cohérence avec la politique tarifaire appliquée au sein de l'établissement
- Garant de l'excellence de l'expérience client, en assurant un accueil clientèle et un service de qualité optimum
- Former les serveurs au discours client sur l'histoire des produits, leur qualité et la manière de les déguster
- Communiquer les retours clients aux managers et recommander des produits
- Réaliser l'inventaire du bar, analyser et expliquer les résultats
- Effectuer le réassort des produits et passer les commandes nécessaires en accord avec votre responsable.
- Veiller au suivi des livraisons et des factures en cohérence avec la politique tarifaire appliquée au sein de l'établissement

**Votre profil**:
De formation barman, vous avez une première expérience réussie dans un poste similaire.

Vous maniez le shaker avec brio

Vous connaissez mille et un cocktails et arborez un sourire en toutes circonstances

Vous avez aimez le travail d'équipe, êtes rapide et organisé.e.

Vous êtes d'un tempérament festif, serviable et portez votre sourire tout au long de la journée

Dynamique et autonome vous savez mettre le client au centre de vos attentions: il est bienvenu au Loulou

CDI temps plein - 39h/ semaine

*Remise sur tous les établissements du groupe

*Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%

**Horaire**:du lundi au vendredi de 8h00 à 00h00

du samedi au dimanche de 9h00 à 00h00

**A propos de Coolangatta**
- Coolangatta_ est une véritable family & friends affair de 5 restaurants, 4 bars et 1 épicerie healthy.

Notre marque de fabrique : l'art et l'amour de recevoir avec générosité et bonne humeur. Nos concepts sont forts et distincts à la fois.

Nos établissements:
Les restaurants aux influences australiennes Loulou àParisetAntony: des lieux ultra friendly où l'on se retrouve entre copains ou en famille du matin jusqu'au soir.

Le restaurant bistronomiqueGeorgette, où l'on célèbre la tradition française et l'amour des produits frais & de saison, mais surtout une cuisine modernisée de nos mamies.

La Guinguette au bord de l'eau à Clamart qui rassemble les franciliens à la quête d'un lieu aux airs de vacances.

L'épicerie healthyJudy Marketqui propose de ramener chez soi des produits utilisés à la cantine Judy : 100% fait maison et 100% bienfait pour la santé.

Les bars à cocktails et pubs où on y sert des bières de qualité et des cocktails signature dans une ambiance endiablée comme à l'Eden Park Pub, auLittle Temple Bar, auTigerbar à gin, et plus dernièrement auFitzroythe place to be de Bastille.

**Petit plus**

Vous intégrez une équipe soudée, jeune et cool qui n'attend que de faire de vous un nouveau membre de la Team

**Life is cool at Coolangatta**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Exigé)
- serveur H/F: 2 ans (Exigé)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 06/02/2023
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