Second de Cuisine - Les Pennes-Mirabeau, France - Eurest

Eurest

Entreprise vérifiée

Les Pennes-Mirabeau, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recrutons un** Second de Cuisine évolutif h/f** pour l'un de nos restaurants situé au sein de l'un de nos restaurant d'entreprise aux PENNES-MIRABEAU (13).

**Nombre de couverts**: 120

**Type de contrat**: CDI

**Horaires**: 35H avec 1 Samedi sur 2 travaillé (9h30-10h30 11h00- 18h00)

**Avantages**: 13e mois, RTT, repas fourni, primes, CE, mutuelle, indemnités transports collectifs

Poste à pourvoir dès à présent.

Vous êtes en charge de la **production des plats, mets et repas**. Plus précisément, vos missions sont:

- Elaborer les **préparations froides et chaudes**:

- Vous êtes le **bras droit** du chef de cuisine
- Optimiser et adapter **l'organisation** de la production
- Participer **à l'approvisionnement et au stockage** des denrées
- Contribuer à la mise en œuvre du **Guide de Sécurité Alimentaire**:

- Garantir le respect du **cahier des charges** client
- Participer à **l'accueil des convives**

Qui êtes-vous ?
- Vous êtes titulaire d'un **diplôme en cuisine (type CAP, BEP, BAC pro, CQP, etc.)**:

- Vous justifiez d'une** expérience de 2 ans **sur un poste similaire
- Vous aimez le travail d'équipe, vous êtes passionné et créatif