Second de Cuisine - Lussac, France - Ansamble

Ansamble

Entreprise vérifiée

Lussac, France

il y a 3 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires.

**Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que chaque jour l'assiette de nos convives se réinvente et contribue à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Comme nous, **venez exprimer votre passion de la cuisine et du service** et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

**Nous recherchons notre-e Second de Cuisine pour un de nos établissements Médico-social situé à LUSSAC (33).**

**Contrat**:

- CDD à 35hde 1 mois renouvelable

**Horaires et jours travaillés**:

- Du lundi au vendredi
- Du lundi au jeudi: 7h00-15h00 ou 11h00-19h00
- Le vendredi: 7h00-15h00

**Effectif repas**:

- Entre 50 et 60 couverts par jour

**Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef **
- Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations._

**Vos missions**:

- Préparer et organiser la production des plats
- Participer à l'organisation et au fonctionnement de la cuisine
- Assister le chef de cuisine ou le responsable de site dans ses activités
- Peut animer une équipe
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise

**Compétences techniques requises**:

- Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité
- Compétences culinaires avérées

**Aptitudes personnelles requises**:

- Bon relationnel
- Autonomie
- Sens de la créativité

**Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convives une cuisine saine, naturelle à base de produits bruts, frais et de saison.**

**AVANTAGES**:

- Avantage en nature sur les repas
- Possibilité d'évolution
- Possibilité de place(s) en crèche

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois

Salaire : 1 816,00€ par mois

Avantages:

- Cantine
- Crèche d'entreprise

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel