commis de cuisine h/f - Treffort-Cuisiat, France - MAISON CASTILLAN

Description

Envie de travailler dans un cadre magnifique dans un camping au bord du lac ?

La Table du Campagnard restaurant Maître Restaurateur situé à Herbelon en Isère, Région Auvergne-Rhône-Alpes propose un poste saisonnier dans un écrin de verdure entre Vercors & Trièves, les pieds dans l'eau au bord du lac de Monteynard-Avignonet à deux pas des passerelles himalayennes.

Nous proposons à la clientèle un camping avec des hébergements mobil homes et tentes lodge, des emplacements nus, une piscine, une salle de fitness mais également attenant au camping un restaurant Maître restaurateur, un bar glacier snacking, un bar lounge, un espace bien-être et une épicerie sont aussi proposés à la clientèle locale ainsi que notre snack pizzeria situé à 500 mètres du camping.

Réputé pour son vent le lac de Monteynard est le spot idéal pour le wind surf et le kite surf mais aussi pour la randonnée, la pêche, la détente ou des balades à vtt. Nous travaillons avec une clientèle touristique venant de toute la France et étrangère.

Nous proposons un poste de commis de cuisine du 06 mai au 17 septembre pour notre restaurant Maître Restaurateur sous la direction du chef. Le poste de commis de cuisine est la première étape dans les métiers de la cuisine. Il vous permet de découvrir le fonctionnement ainsi que les fondamentaux de la cuisine, en préparant sous le contrôle du chef ou d'un cuisinier les entrées, plats & desserts que nous proposons à notre clientèle. Vous participerez à l'élaboration et la préparation des plats, au dressage des plats, au nettoyage & entretien des postes de travail, cuisine et locaux annexes, à la réception des marchandises et à la mise en place.

Vous êtes passionné par la cuisine, vous êtes attiré par le milieu de la restauration,venez nous rejoindre.

Savoir être : Organisé(e) et dynamique / Ponctuel(le) et polyvalent / Bonne hygiène corporelle / Tenue propre et adaptée

Missions & Savoir faire : Comprendre et appliquer les consignes / Appliquer les techniques de préparation des aliments / Aider à la réalisation d'une recette / Aider aux dressages des entrées et desserts / Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire / Aider à la réceptionner des livraisons / Aider à la préparation de la mise en place / Aider à l'entretien et nettoyage du matériel et des locaux

Poste CDD 42H de 2170€ Brut à 2500€ Brut - Travail week end et jours fériés - Travail en continu ou avec coupures selon profil -

Logement possible suivant disponibilité

Vous avez été séduit(e) par notre établissement,

Vous êtes dynamique, passionné & avez la soif d'apprendre la cuisine -

Postulé à notre offre nous serons ravis de vous avoir dans notre équipe.