Plongeur Polyvalent - Saint-Ouen, France - Mercure Saint Ouen

Mercure Saint Ouen

Entreprise vérifiée

Saint-Ouen, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

L'Hôtel Mercure Paris Saint-Ouen recherche son plongeur Polyvalent (F/H) en CDI 10h00 pour le Weekend.

Au cœur de la ville des Puces, dans une ambiance ''Street détente'', venez rejoindre une équipe dynamique dans le nouveau Grand Paris

Notre hôtel est Full Service avec 140 chambres, 1 Restaurant, 1 Bar, 2 Salles de Séminaire, 1 Parking, 1 Fitness.
- Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle ;
- Vous triez la vaisselle avant et après lavage, avec l'utilisation de la sécheuse ;
- Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité ;
- Vous vous assurez de la propreté de la plonge et et de ses ustensiles ;
- Vous vous assurez de la propreté de la cuisine et économats (chambre froide, sols, batterie )
- Vous participer à la mise en place des préparations PDJ (Cuissons, préparation des plats froids...)
- Vous participez au rangement des livraisons de marchandises en respectant la méthode "FIFO"
- Vous assurez l'entretien et le nettoyage des espaces poubelles

Vous adaptez votre rythme de travail par rapport aux exigences du service ;
- Vous appliquez les modes opératoires prescrits ;
- Vous entretenez des relations efficaces avec l'ensemble du personnel ;
- Vous détectez et signalez tout dysfonctionnement ;
- Vous avez une bonne capacité à porter des charges lourdes et à rester en station debout ;
- Vous faites preuve de rapidité, de rigueur et d'un bon esprit d'équipe

D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre rigueur et votre organisation. Vous êtes dynamique, rapide et efficace. Vous avez le sens du détail, de la qualité et de l'hygiène.

**Avantages**
- Carte Avantage Accor Heartist
- Carte Avantage Privé Dynabuy
- Remboursement Pass Navigo 50%
- Mutuelle SwissLife
- Programme de Formation Académie Accor