- Assure le nettoyage, rangement des ustensiles et matériels de la cuisine
- Vérifie que la batterie et la vaisselle est visuellement propre
- Assure le nettoyage du matériel et du local dont il a la charge.
- Assure l'approvisionnement en produits lessiviels pour son local.
- Respecte des différentes procédures et mode opératoire.
- Informe le responsable de cuisine de tous dysfonctionnements du matériel.
- Respecte le planning de nettoyage et remplis les documents de contrôle.
- Participe au nettoyage général de la cuisine
- Prend en charge le nettoyage et la désinfection des chariots de remise en température des repas
- Prend en charge l'installation des repas dans les chariots de remise en température
- Vérifie le bon fonctionnement des chariots repas (température conforme notamment)
- Contrôle les températures des chambres froides à la fin de poste et remplis les documents de contrôle
- En fonction de la charge de travail peut être amené à aider les autres zones de la cuisine.
- Livre les chariots repas dans les services du sites pour le dîner en amont de la remise en température
- Prend en charge le nettoyage et désinfection de la salle de restauration du personnel
- Prend en charge le nettoyage désinfection du bureau et des vestiaires du services
- Livre les repas avec le camion réfrigéré sur le site de Bois Sainte Marie
- Prend en charge la plonge du site de Bois Sainte Marie
- Prépare les commandes hebdomadaire de petits déjeuners des services bénéficiaires
- Comme tout agent de cuisine veille au respect des règles d'hygiène et de l'application de la méthode H.A.C.C.P. en lien avec le plan de maitrise sanitaire en vigueur
- Est force de proposition dans le cadre de l'amélioration continue de la qualité
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Ville de Mâcon Mâcon, FranceMissions/activités · Chargement des véhicules dans le respect du planning journalier et des normes hygiènes et H.A.C.C.P. · Participe à la livraison des repas de la Cuisine Centrale (Restaurants scolaires, structures municipales, particuliers...) dans le respect du planning jour ...
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Commis de cuisine H/F
il y a 3 jours
INICEA Gleizé, France CDDRejoignez notre équipe de cuisine et donnez de la saveur à nos parcours de soins · Mission · Votre travail dans la cuisine d'une clinique Inicea contribuera à la qualité de notre offre hôtelière. · Vous participerez à la réception et à la vérification des livraisons , ainsi qu ...
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employé polyvalent de restauration f/h
il y a 3 jours
Ninkasi Villefranche-sur-Saone, France CDIVous aimez travailler dans un environnement dynamique et toujours en musique · Mission · Bienvenue au NINKASI Ici on vit, on vibre, on grandit. Enrejoignant notre équipe, vous allez pouvoir cultiver vos talents, avoir unecarrière étonnante, contribuer à un impact qui rend fier, ...
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chef de ligne
il y a 3 jours
LE MERCATO DE L'EMPLOI Saint-Aubin-en-Charollais, France À temps pleinÀ propos de nous · Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière dans le secteur de l'Industrie Agroalimentaire ? Vous souhaitez lui donner du sens en exerçant vos missions au sein d'une belle PME à forte dimension humaine en plein cœur du Charolais ? · Mon client est une ...
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Employé(e) polyvalent(e) de restauration
il y a 3 jours
BFC La Fraicherie Mâcon, France À temps partielÀ propos de nous · Chez La Fraîcherie, nous accompagnons nos clients au quotidien pour leur offrir une alimentation saine, végétale et gourmande, exclusivement fabriquée à partir de produits frais. Installés au cœur du rayon fruits et légumes des magasins partenaires, nous propos ...
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employé polyvalent de restauration salle f/h
il y a 3 jours
Ninkasi Villefranche-sur-Saone, France CDIVous aimez travailler dans un environnement dynamique et toujours en musique · Mission · Bienvenue au NINKASI Ici on vit, on vibre, on grandit. Enrejoignant notre équipe, vous allez pouvoir cultiver vos talents, avoir unecarrière étonnante, contribuer à un impact qui rend fier, ...
Agent polyvalent de cuisine H/F - La Clayette, France - Centre Hospitalier du Pays Charolais-Brionnais
Description
Le Centre hospitalier du Pays Charolais Brionnais recherche pour son site de La Clayette :
1 agent polyvalent de cuisine H/F
Activités principales :
