Commis de Cuisine - Marseille, France - La place des canailles

La place des canailles

Entreprise vérifiée

Marseille, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

VOTRE MISSION SI VOUS L'ACCEPTEZ : Rattaché(e) au manager de site, vous êtes le tout premier à arriver en cuisine le matin pour préparer les bons petits plats de nos clients : un poste stratégique pour les Canailles.

Polyvalent et organisé, vous avez en charge la mise en place et la préparation des matières premières nécessaires à l'élaboration des différents plats distribués dans les stands de restauration.
- Vous préparez à l'avance nos bons petits plats à partir des recettes élaborées par notre Chef:

- Cuisson et assemblage des recettes dans le respect des fiches techniques de préparation
- Découpe et préparation des matières premières

Vous êtes le garant de la tenue parfaite de la cuisine:

- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Stockage & conservation des produits et matières premières
- Nettoyage et désinfection des outils et du matériel

Les qualités indispensables:

- Vous êtes un adepte du « fait maison » et vous aimez la polyvalence en cuisine
- Rigoureux, travailleur, dynamique, en bonne condition physique (station debout prolongée) et bonne humeur

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 11,27€ par heure

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Question(s) de présélection:

- Pourquoi souhaitez-vous travailler à la Place des Canailles ?
- Avez vous réalisé la formation HACCP ?

Expérience:

- cuisinier H/F: 1 an (Optionnel)
- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail