Serveur Apprenti - Marseille, France - HOTEL LE PROVENCAL

HOTEL LE PROVENCAL
HOTEL LE PROVENCAL
Entreprise vérifiée
Marseille, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter


Description
Le Provençal à Giens c'est : ⁠
1 hôtel 3 étoiles de 41 Chambres ⁠
23 Appartements ⁠
5 restaurants ⁠
La Rascasse - Le Restaurant Gastronomique vue mer⁣⁠
La Brasserie du Provençal - Notre Bistrot au cœur du village⁣⁠
Le Comptoir - Tapas et Bar à vin Nature et Biodynamique⁣⁠
Le Bar du Soleil - Restaurant Plage Privée et Cocktail⁣⁠
Le Barbecue - Grillade au bord de l'eau et soirée Jazz⁣ ⁠

L'apprenti effectue les tâches suivantes:

- Travail en équipe : un responsable de salle, 2/3 serveurs/barman
- Service sur assiette, en buffet
- Découpage poissons, viandes,
- Encaissement, rendue monnaie
- Connaissance des vins, du plateau de fromages, de l'ensemble des desserts
- Une langue parlée anglais, italien ou allemand
- Mise en place restaurant, terrasse, événements du parc, ménage, travail soigné
- Accueil client, grande amabilité

**QUALITÉS REQUISES**:

- Distinction et maîtrise des codes de la relation avec les clients
- Connaissance des règles et des techniques de service
- Une présentation et une hygiène soignée
- Nourri sauf les jours de repos, vêtements de travail blanchis si marqués à votre nom
- Repos hebdomadaire : deux jours
- Poste à prendre dès maintenant

Type d'emploi : Alternance

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

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