Serveur Apprenti - Marseille, France - HOTEL LE PROVENCAL
Description
Le Provençal à Giens c'est : 1 hôtel 3 étoiles de 41 Chambres
23 Appartements
5 restaurants
La Rascasse - Le Restaurant Gastronomique vue mer
La Brasserie du Provençal - Notre Bistrot au cœur du village
Le Comptoir - Tapas et Bar à vin Nature et Biodynamique
Le Bar du Soleil - Restaurant Plage Privée et Cocktail
Le Barbecue - Grillade au bord de l'eau et soirée Jazz
L'apprenti effectue les tâches suivantes:
- Travail en équipe : un responsable de salle, 2/3 serveurs/barman
- Service sur assiette, en buffet
- Découpage poissons, viandes,
- Encaissement, rendue monnaie
- Connaissance des vins, du plateau de fromages, de l'ensemble des desserts
- Une langue parlée anglais, italien ou allemand
- Mise en place restaurant, terrasse, événements du parc, ménage, travail soigné
- Accueil client, grande amabilité
**QUALITÉS REQUISES**:
- Distinction et maîtrise des codes de la relation avec les clients
- Connaissance des règles et des techniques de service
- Une présentation et une hygiène soignée
- Nourri sauf les jours de repos, vêtements de travail blanchis si marqués à votre nom
- Repos hebdomadaire : deux jours
- Poste à prendre dès maintenant
Type d'emploi : Alternance
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés
Permis/certificat:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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