Chef de Cuisine - Ottrott, France - Centre de Loisirs de l'Est

Centre de Loisirs de l'Est
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Entreprise vérifiée
Ottrott, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Nous recherchons pour notre village vacances CAP France 3 étoiles près d'Obernai (67) Un Chef de cuisine H/F en CDI en poste coupé.

169h mensualisées sur l'année. Deux jours de congés consécutifs par semaine.

SA MISSION:
Participe à l'ensemble des tâches relatives à l'élaboration des repas, préparations et présentations des assiettes et des plats.Mets en oeuvre les moyens techniques, économiques et humains.

Est garant de la mise en place et du suivi de la Méthode HACCP assure les techniques de fabrication, les règles de présentation, dans le respect des règles d'hygiène. Recherche la qualité optimale.

A la tête d'une équipe de deux cuisiniers, un commis et d'une équipe de 5 personnes.

Salaire NET Nourri midi soir €

Ouverture du droit au 13 e mois après 12 mois de présence

Type d'emploi : CDI

Salaire : 4 156,37€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Ottrott: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Chef de cuisine: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel
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