Cdi Boucher Libre Service - Caudry, France - Ec
Description
**Mieux nous connaître**Le centre E.Leclerc de CAUDRY emploie 270 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.
Avec 721 magasins, collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019.
Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
**Descriptif de l'offre**
Sous la responsabilité du Responsable Boucherie, vous participez pleinement à la vie de votre rayon et plus précisément vous:
- Respectez les procédures de prise de poste ( équipement spécifique au secteur, hygiène )
- Vérifiez la conformité des marchandises livrées ,en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur
- Préparez les produits (désossage, parage, ficelage...) dans le respect des process et élaborez les préparations bouchères et les produits préparés par nos soins
- Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC...)
- Respectez les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire
- Assurez la vente aux clients en respectant les process d'accueil
- Développez les ventes en fidélisant les clients à travers un travail de qualité
- Réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage, en respectant les procédures de nettoyage et de désinfection de son environnement de travail (labos, frigos, réserves, rayon, vitrines, matériel)
**Profil recherché**
Vous possédez au minimum les diplômes et les qualités/savoir être suivants:
- CAP BOUCHER avec 1 an d'expérience en vente en Boucherie
- Méthodique, rigoureux
- Dynamique et enthousiaste
- Adaptabilité
- Précision, soin et minutie
- Sens de l'exécution
- Travail à un rythme soutenu
- Sociabilité et ouverture aux contacts
- Conscience professionnelle et esprit de sécurité
- Maîtrise des techniques de fabrication
- Capable d'évoluer dans un environnement de travail très normé et très contrôlé
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