Commis de cuisine/Plongeur F/H - Combloux, France - L' Alpen Valley

Description

L'Alpen Valley recherche ses nouveaux commis de cuisine/plongeur pour la saison été 2024.

Votre mission, si vous l'acceptez :

● Assurer les travaux préparatoires de cuisine conformément aux fiches techniques

● Assurer les cuisines et assaisonnements conformément aux directives

● Veiller au bon dressage des plats

● Veiller à la bonne conservation des aliments

● assurer le nettoyage et rangement de la cuisine conformément aux normes sanitaires en vigueur

● Etre sensible aux objectifs du restaurant et participer à la réflexion sur les menus

Poste logé et nourri
39h

Vous êtes celui ou celle qu'il nous faut si...

Vous êtes titulaire d'un CAP à BAC+2 dans l'hôtellerie, spécialisation cuisine, production alimentaire
Vous avez déjà une année d'expérience en cuisine