Responsable D'exploitation - Angers, France - Le Fondant Baulois

Le Fondant Baulois
Le Fondant Baulois
Entreprise vérifiée
Angers, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Offre d'emploi Responsable d'exploitation et de Production dans le domaine agroalimentaire/chocolaterie**

Le Fondant Baulois, localisé à La Baule, est le fabricant d'un fondant au chocolat artisanal haut de gamme. Nous produisons et distribuons cette spécialité incontournable dans nos boutiques et chez plus de 300 revendeurs.

Pour accélérer sa croissance et diversifier son offre produit, Le Fondant Baulois est à la recherche d'un responsable de Production et d'exploitation sur un nouveau site déjà opérationnel basé dans le Grand Ouest.

Les missions suivantes vous seront confiées:

- Responsabilité du site de production
- Management des équipes de production
- Responsabilité de la transmission du savoir-faire de chocolatier
- Suivi et garantie de la qualité et la traçabilité des produits
- Mise en place de l'ERP Sage pour la gestion de production et gestion opérationnelle
- Gestion des approvisionnements de matières premières
- Gestion du planning de production et définition des stratégies de stock produits finis
- Mise en place et suivi d'indicateurs de performance et tableaux de bord
- Gestion des expéditions vers les boutiques
- Gestion de projets d'industrialisation / mécanisation
- Déploiement voire création de nouvelle recette de confiserie

Ce que vous pouvez retirer de ce poste:

- Participer au succès et à la croissance d'une PME ambitieuse avec des perspectives d'évolution fortes
- Acquérir de l'expérience dans un poste avec une forte autonomie et responsabilité
- Travailler au sein d'une équipe dirigeante d'une PME en pleine mutation
- Participer activement au développement d'une pépite de la gastronomie française

Profil recherché:

- Ingénieur production ou chocolatier
- Expérience de management dans la chocolaterie ou l'industrie agroalimentaire
- Connaissance des outils type ERP (Sage est un plus)
- Déplacements à La Baule à prévoir
- Sens du relationnel, rigueur, qualités managériales
- Intérêt pour le Chocolat
- Capacité à grandir avec l'entreprise

Type d'emploi : CDI

Salaire : 40 000,00€ à 50 000,00€ par an

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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