Runner Petit Déjeuner - Serris, France - Ki Space Hotel & Spa

Ki Space Hotel & Spa

Entreprise vérifiée

Serris, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**DESCRIPTIF DE POSTE - RUNNER DU PETIT-DEJEUNER**

En tant que runner de Petit-déjeuner, vous serez responsable de fournir un service courtois et efficace aux clients pendant le service du petit-déjeuner dans l'hôtel. Vous veillerez à ce que les clients bénéficient d'une expérience agréable en répondant à leurs besoins, en préparant les tables et en assurant la propreté de l'espace de restauration.

**Responsabilités principales**:
**Préparation du service**:

- Préparer les tables et les buffets pour le service du petit-déjeuner.
- S'assurer que les couverts, la vaisselle et les ustensiles sont propres et en quantité suffisante.
- Veiller à ce que l'espace de restauration soit propre et bien rangé avant l'arrivée des clients.

**Accueil des clients**:

- Accueillir les clients avec amabilité et professionnalisme.
- Les escorter à leur table et les renseigner sur les options disponibles.
- Répondre aux questions des clients sur les plats, les ingrédients et les allergènes éventuels.
- Vérifier régulièrement les tables pour répondre aux besoins supplémentaires des clients.

**Assistance en cuisine**:

- Aider à la préparation des éléments du buffet tels que le pain, les viennoiseries, les céréales, les fruits, la préparation des plats chauds (œufs brouillés, bacon ) etc.
- Assurer la disponibilité constante des articles de petit-déjeuner.

**Gestion des plaintes et des problèmes**:

- Répondre aux plaintes ou aux préoccupations des clients de manière prompte et courtoise.
- Résoudre les problèmes opérationnels ou les erreurs de service en collaborant avec les membres de l'équipe concernés.
- Fournir un service client de haute qualité pour garantir la satisfaction des clients.

**Nettoyage et entretien**:

- Nettoyer les tables, les chaises et l'espace de restauration après le départ des clients.
- Assurer la propreté et l'hygiène des zones de service et de préparation des aliments.
- Aider à la mise en place et au nettoyage des équipements utilisés pendant le service du petit-déjeuner.

**Exigences du poste**:

- Expérience préalable dans un rôle de service à la clientèle, de préférence dans l'industrie de l'hôtellerie ou de la restauration.
- Excellentes compétences en communication et en relation avec les clients.
- Capacité à travailler de manière efficace dans un environnement rapide et dynamique.
- Bonne connaissance des normes de service et des pratiques d'hygiène alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec d'autres membres du personnel.
- Flexibilité horaire, notamment les horaires tôt le matin, les week-ends et jours fériés.
- Langue souhaitée en plus du français : anglais courant
- La présente fiche de description du poste conserve un caractère évolutif et sera donc susceptible d'être modifiée dans l'avenir unilatéralement par l'employeur._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 18 000,00€ à 19 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel