Boulanger Tourier - Sisco - Boulangerie Straboni Sisco

Description

À propos du poste

Nous recherchons un ou une boulanger-tourier ou une boulangère-tourier passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la boulangerie et de la Viennoiserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d'une expérience culinaire authentique pour nos clients, en mettant en valeur votre savoir-faire artisanal et votre créativité.

Responsabilités

• Préparer les pâtes à pain, viennoiseries, salées et autres produits selon les recettes établies
• Assurer la cuisson optimale des produits en respectant les temps et températures appropriés
• Garantir la fraîcheur et la présentation attrayante des produits proposés à la vente
• Gérer l'approvisionnement en matières premières et veiller à leur bonne conservation
• Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des aliments
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires en vigueur
• Conseiller les clients sur les produits proposés et assurer un service client de qualité

Profil recherché

• Expérience significative en boulangerie-viennoiserie ou dans un environnement similaire, idéalement avec une expérience en restauration ou dans le secteur alimentaire
• Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, baking et food handling
• Connaissance approfondie des règles de food safety pour garantir la sécurité des produits fabriqués
• Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail quotidien
• Bon relationnel, sens du service client et capacité à travailler en équipe
• Passion pour l'artisanat culinaire, créativité et envie d'innover dans la confection des produits

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, soucieux(se) de la qualité et désireux(se) d'apporter leur savoir-faire au sein d'une équipe dynamique.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 732,50€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel