Sous-chef de Cuisine - Paris er, France - L'Ecluse

Description

L'Écluse recherche un-e sous chef de cuisine confirmé-e.

Bar à vins proposant une restauration simple à base de produits frais.

**Ses missions**:

- Élaboration des plats et des mises en places dans le respect des fiches techniques afin d'assurer les services
- Application des règles d'hygiène et de traçabilité selon le plan de maîtrise sanitaire du site
- Gérer ses stocks et sa mise en place
- Passer les commandes

**Qualités principales**:

- Rigueur et précision
- Organisé et autonomie
- Sens de la gestion

**Conditions**:
2 jours de repos consécutifs

1 coupures et 4 continues

€ brut mensuel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : € brut par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Exigences linguistiques flexibles:

- Français requis écris et parler

Programmation:

- Tous les week-ends (sauf dimanche)

Expérience:

- Cuisine: 5 ans (Exigé)

Langue:

- Français (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Question(s) de présélection:

- Savez vous lire correctement le français?
- Savez vous suivre une fiche technique?

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel