Agent D'entretien Et de Restauration - Alfortville, France - VILLE D'ALFORTVILLE

VILLE D'ALFORTVILLE

Entreprise vérifiée

Alfortville, France

il y a 4 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Filière:
**Technique**

Métier:
**Petite enfance, Restauration**

Catégorie:
**C**

**Adjoint technique territorial-ATT**

**ou Agent de maîtrise territorial-AM**

CDD ou titulaire

**ALFORTVILLE**

**(Île-de-France)**
***

**Titulaire ou contractuel**

Expérience:
**1 à 2 ans**

Rémunération statutaire + régime indemnitaire

Date limite:
**02/04/2023**

**Descriptif et missions**:
AGENT D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION (H/F)

**Ville d'ALFORTVILLE recrute**:
**AGENT D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION (H/F)**
- Sous l'autorité du responsable de secteur, vous êtes chargé(e) d'assurer l'entretien et la restauration en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous garantissez la sécurité et l'hygiène des enfants à l'école.
- A ce titre, vous assurez les missions principales suivantes:

- Entretien:
- Nettoyer les locaux : Aspirer, balayer, laver et dépoussiérer les locaux et toutes surfaces
- Trier et évacuer les déchets courants : changer les sacs poubelles
- Entretenir et ranger le local de stockage du matériel, des produits et les vestiaires réservés aux agents d'entretien
- Stocker les produits d'entretien hors de portée des enfants et séparer les produits toxiques des autres
- Vérifier l'approvisionnement en matériel et en produits

Restauration- Contrôler les denrées et diverses fournitures livrées
- Mettre en place le couvert
- Aider à la réalisation de préparations sur place (entrées, fromage, dessert-)
- Assurer le ou les services des repas - mise en place rapide du second service
- Remettre en température des denrées alimentaires pour les repas
- Débarrasser, nettoyer et désinfecter les tables pour un autre service ou une fin de service
- Laver la vaisselle et ranger
- Remettre en état de propreté des locaux et le matériel utilisé
- Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
- Appliquer les procédures d'autocontrôles notamment le suivi des fiches mises en place dans le cadre de la méthode HACCP
- Veiller à la propreté de l'ensemble des locaux, de la vaisselle, du matériel et machines mis à disposition
- Transmettre les documents administratifs : effectifs journaliers, déclaration des repas
- Faire remonter les anomalies le cas échéant

**Profil recherché**:
AGENT D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION (H/F)
- Connaissance des règles d'hygiène et des normes HACCP
- Connaissance des techniques de nettoyage et de l'utilisation et risques des produits d'entretien
- Sens du service public
- Sens de l'initiative et du travail en équipe
- Qualités relationnelles
- Dynamisme, discrétion et rigueur

EC20748**Avantages collectifs au travail**:
AGENT D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION (H/F)
- Démarche de conseil/protection des agents
- Restauration collective/titres restaurant
- Compte-Epargne Temps
- Prise en charge Mutuelle
- Amicale du personnel
- CPF-compte personnel de formation avantageux
- Prise en charge frais trajet domicile-transport en commun
- Abonnement CNAS ou FNAS
- RIFSEEP
- CIA