Barman (H/F) - Mont-de-Marsan, France - Villa Mirasol

Villa Mirasol

Entreprise vérifiée

Mont-de-Marsan, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**La Villa Mirasol**, hôtel-restaurant 4* située au coeur de l'Aquitaine et de la forêt landaise à Mont de Marsan. L'établissement transformé et modernisé conserve l'esprit et le charme d'une maison de famille. L'hôtel est composée de 5 chambres et deux suites.

L'établissement dispose d'un hôtel composé de 5 chambres et deux suites, d'un restaurant gastronomique, d'un bistro, et d'un jardin botanique. Le Chef propose une cuisine contemporaine et goûteuse qui, sans renier les fondamentaux de la tradition, laisse s'exprimer les produits d'un terroir généreux et préservé.

Vous aurez pour principales missions:

- Assurer la gestion du bar et d'effectuer le service des cocktails et boissons.
- Dynamiser l'activité et les ventes du bar, notamment en proposant des vins et champagnes à la carte.
- Tenir correctement la verrerie.
- Avoir une connaissance irréprochable de la carte des vins et des cocktails.
- Suppléer l'équipe de service en salle, en cas de besoin.

Vous êtes issu(e) d'une formation hôtelière de type **CAP / BAC PRO**, complétée par une mention barman.
Vous justifiez d'une première expérience à un poste similaire au sein d'un établissement de même niveau.
Doté(e) d'une excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et une certaine aisance relationnelle.

Vous avez des connaissances en **Sommellerie** et avez des notions d'anglais.

Poste à pourvoir en CDI