Adjoint(E) Au Directeur de La Restauration - Rennes, France - Crous Bretagne

Crous Bretagne

Entreprise vérifiée

Rennes, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Adjoint au Directeur de la Restauration Universitaire**

**de Rennes-Beaulieu F/H**

Le CROUS Bretagne, acteur principal de la vie étudiante en France, recherche un/une adjoint(e) pour le Directeur de la Restauration universitaire de Rennes-Beaulieu (35).

**DESCRIPTIF DU POSTE**

Les Restaurants Universitaires de Beaulieu à Rennes se composent de 2 bâtiments et 1 cafétéria L'équipe comprend de 74 personnes dont 4 personnels administratifs et 70 personnels ouvriers.

Placé(e) sous l'autorité du Directeur des Restaurants Universitaires de Beaulieu, il/elle aura pour mission la gestion administrative, financière et matérielle des différentes structures.

Ses principales missions seront les suivantes:

- **Piloter, animer et coordonner l'activité des équipes de restauration** : assister et suppléer le directeur dans toutes ses missions et prérogatives, organiser, piloter et assurer le suivi des activités de l'unité de gestion.
- **Assurer la garantie et la sécurité des biens et des personnes **:gérer le suivi des entretiens des équipes,participer à l'élaboration du plan pluriannuel des investissements matériels et structurels, assurer le suivi du document unique d'évaluation des risques (en lien avec la conseillère de prévention), préparer les commissions de sécurité, effectuer le suivi des commandes.
- **Contribuer à la réalisation des objectifs de qualité, délais et coûts, et mettre en œuvre les plans de progrès associés**: assurer le suivi des dépenses et des tableaux de bord de gestion.
- **Contribuer à la réalisation des objectifs régionaux**: contrôler les indicateurs de gestion des points de vente, garantir la bonne exécution du budget.

**Type d'emploi**:

- Agent de maîtrise catégorie B, fonctionnaire ou C.D.I.
- Poste à temps complet, à pourvoir au 1er septembre 2023.

**Votre rémunération et avantages**:

- Salaire mensuel brut : 2250€
- Prise en charge partielle de certains moyens de transport
- Congés : 45 jours annuels + ARTT
- Action sociale attractive en faveur des personnels et de leurs enfants
- Formations multiples proposées par le CROUS

**PROFIL RECHERCHE**

**Vos acquis**:

- Vous êtes de formation Bac+2 (Soutien à l'Action Managériale) et/ou disposez d'expériences significatives sur des postes similaires ;
- Vous maîtrisez les fondamentaux budgétaires et comptables ;
- Vous connaissez le cadre réglementaire en matière d'hygiène et de sécurité ;
- Vos compétences managériales et votre connaissance des techniques de communication vous permettent de mener à bien la conduite de projet et l'accompagnement au changement ;
- Vous savez travailler en équipe et en transversalité ;
- Des connaissances en matière de règles applicables aux personnels (droit et temps de travail) serait un plus.

**Votre savoir-être**:

- Rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve), vous disposez de qualités relationnelles et faites preuve de capacités d'adaptation ;
- Vous maitrisez l'outil bureautique ;
- Vous savez communiquer et rendre compte ;
- Vous avez un esprit d'initiative, d'analyse et de synthèse.

Merci de l'accompagner de votre CV, lettre de motivation, et, pour les fonctionnaires, dernier arrêté de nomination et compte-rendu d'entretien professionnel.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 250,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Horaires flexibles

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2023