Chef de Partie - Lyon er, France - RESO Emploi

RESO Emploi

Entreprise vérifiée

Lyon er, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

A partir du 30/01/2023. Vous êtes passionné de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous

Pour l'un de nos adhérents situé à Lyon dans le 1er arrondissement nous recherchons:
Un/e Chef de partie H/F

Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 43h.
Cette brasserie à l'ambiance élégante, entre vintage chic et modernité, accueille jusqu'à 80 couverts. Le chef propose une cuisine à base de produits frais, tout est fait maison La brigade est composée de 7 personnes.

**Aussi, vos missions seront les suivantes**:

- Gestion du poste chaud et supervision des commis
- Réalisation et mise en place des plats de la carte
- Réception et contrôle des livraisons
- Rangement et nettoyage des espaces de travail
- Anticipation des achats et commandes fournisseur

**Prérequis**:

- Expérience de 2 ans minimum demandée ;
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
- Rigueur, autonomie, force de proposition ;
**Éléments contractuels**:

- CDI ;
- 43h/semaine ;
- poste du lundi au dimanche ;
- horaires en coupures ou semi-coupures : 9h-14h30, 17h30-22h30 ;
- 2 jours de repos consécutifs ;
- Lyon 1er ;
- de 1800€ à 1900€ net par mois sur une base de 43h + prime annuelle.

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
Vous êtes passionné(e) de cuisine ?

N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé de suite