Spécialiste Entraînement Viande - Orléans - beBeeBoucheur

Intitulé du poste: boucher ( h/f )

Description

Mission

Nous recherchons un candidat engagé, expérimenté et motivé pour occuper le poste de boucher/ère.

Ce professionnel sera en charge de la découpe et de la préparation des viandes selon les normes en vigueur. Il doit être à l'aise avec les carcasses, ainsi qu'avec le PAD et la mise en LS avec gestion de la rotation des DLC.

Compétences requises

• Avoir une expérience avérée dans un poste similaire,
• Démontrer une connaissance approfondie des différents morceaux de viande,
  
• Maîtriser parfaitement les techniques de découpe.
  
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"Une capacité exceptionnelle à travailler efficacement en équipe"
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