Chef de Rang - Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, France - Hôtel Les Glycines & Spa

Hôtel Les Glycines & Spa

Entreprise vérifiée

Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**L'hôtel & SPA Les Glycines**, hôtel-restaurant 4*, est situé près des rives de la Vézère (24).

L'établissement possède deux restaurants : "Le Bistro des Glycines" et le "1862" restaurant gastronomique étoilé qui bénéficie d'une excellente réputation grâce à son chef Pascal Lombard qui propose une cuisine gourmande et inventive.

L'établissement est également membre des **Collectionneurs**.

Vous serez responsable du service d'une clientèle exigeante et internationale ainsi que de la mise en place du restaurant

Vous aurez pour principales missions:

- Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre rang
- Préparer la salle
- Développer une bonne relation clientèle
- Coordonner le rangement et débarrassage de votre rang
- Participer à la clôture du restaurant
- Transmettre votre savoir aux commis de salle et apprenti(e)s
- Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière de type **CAP/BAC PRO**:

- Vous justifiez d'une expérience significative au même poste ou en tant que Demi Chef de Rang au sein d'un établissement de même niveau.
- Vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.
- Vous maîtrisez l'anglais.

Poste à pourvoir en **CDI 43H**

Possibilité de logement

Salaire à convenir lors des entretiens