Boulanger (H/F) - (H/F) - Cholet, France - Ec

Entreprise vérifiée

Cholet, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Mieux nous connaître**
Le centre E.Leclerc de Cholet Ribou emploie 154 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1983 et accueille chaque année de plus en plus de clients.

Avec 721 magasins, collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019.

Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**BOULANGER H/F**
Véritable artisan, le boulanger prépare les produits du rayon boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, il fabrique tout ou partie des produits vendus (pains, viennoiseries). Force de proposition, il a une approche dynamique de l'offre produits qu'il fait évoluer au fil des saisons et de l'évolution des tendances de consommation.

**MISSIONS PRINCIPALES**
- préparation et confection des pains et viennoiseries, équilibre de la production en fonction du flux client, renouvellement de l'offre boulangerie du magasin
- commande de matières premières, de produits semi-finis et finis, définition du coût matière des produits fabriqués en fonction des recettes du magasin, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, respect de la législation
- **Compétences** **et qualités** **attendues**:

- Sens de l'organisation
- Sens du client

**Profil recherché**
**Formation/parcours**
- CAP à Bac Pro Boulangerie SOUHAITE

Expérience réussie dans le métier en grande distribution ou dans l'artisanat

Rémunération:
39 heures par semaine ou 36h75

rémunération selon profil

prime annuelle sous condition

participation et intéressement en fonction des résultats

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