- Accueillir et placer la clientèle selon le plan de salle
- Connaître et maîtriser la carte
- Coordonner le service avec l'aide du commis de salle
- Présenter et effectuer le service des plats aux clients
- S'assurer de la satisfaction de la clientèle et prendre les éventuelles remarques pour les reporter au Maître d'Hôtel
Chef de Rang - Aix-en-Provence, France - ADECCOPME
Description
Votre mission
Notre agence ADECCO PME recherche un(e) Chef de Rang (h/f) pour un domaine de prestige basé à 10 minutes au Nord d'Aix-en-Provence. Ce domaine de prestige propose 4 restaurants : 1 restaurant gastronomique étoilé au guide michelin, un restaurant gastronomique japonais, 2 restaurants bistronomique chic.Vous serez affilié à un de ces 4 restaurants selon votre profil et vos envies.
Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous assurez le service et vous dirigez une équipe de serveurs.
Préparation de la Salle
Service client :
Avantages : Pourboire ; 2 jours repos consécutifs ; aide au logement ; tenue fournie + pressing ; Parking privé & surveillé ; Possibilité d'évolution ; Formations en interneRémunération selon profil
Votre profil
Vous avez le sens du détail et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ?Vous vous caractérisez par votre dynamisme et votre aisance relationnelle. Vous véhiculez l'image et l'ambiance de l'établissement au travers d'une présentation soignée. De préférence diplômé(e) en hôtellerie-restauration, vous maîtrisez les techniques de service. Vous maîtrisez l'anglais, la pratique d'une autre langue est appréciée.
A propos de nous
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie