Responsable Petit Dejeuner - Paris, France - IBIS LEDRU ROLLIN

Description

**Job Description**:
Vous avez du « PEP'S » et que vous êtes PÉTILLANT(E). Vous êtes souriant(e), vous aimez donner un service de qualité en toute circonstance. L'hospitalité est pour vous une seconde nature ?

Rejoignez-nous

L'Ibis Paris Gare de Lyon Ledru Rollin recherche sa perle rare:

- Est le/la garant(e) de la satisfaction des clients au petit-déjeuner.
- Assure un accueil chaleureux et personnalisé à chacun de nos clients
- Etablit de bonnes relations avec nos clients, les écoute, les conseille et les fidélise.
- Veille au respect des normes et standards de notre marque et les fait appliquer.
- Garantie la mise en place de la salle et des arrières.
- Effectue le rangement et nettoyage de la salle et des arrières après le service.
- Est le/la garante du respect des normes HACCP.
- Assure la gestion de ses stocks et est en charge des commandes-livraisons
- Etabli les plannings de ses équipes
- Est en charge de l'activité des deux salles de séminaires (mise en place, accueil, gestion des pauses...)
- Est le/la garant des résultats de gestion de son service (ratio)
- Analyse sa performance économique mensuellement de son service et écrit un plan d'action correctif si besoin

Work Experience

Votre expérience et vos compétences incluent:
Qualité de service essentielle : une expérience dans le management est requise

Capacité à créer et maintenir de bonnes relations avec les parties prenantes

Excellente communication favorisant le partage d'information

Capacité à manager une équipe, à partager une culture d'équipe forte et à encourager la performance.

**Benefits**:

- Salaires : 2119€ BRUT/MOIS

Mutuelle entreprise (isolé) prise en charge à 100% par l'entreprise
- Prise en charge mobilité 75% du pass Navigo ou prime de mobilité de 33€
- Possibilité de stationner gratuitement votre véhicule au parking