Redacteur Technique Procédures Process - Strasbourg, France - Alsace Lait

Alsace Lait

Entreprise vérifiée

Strasbourg, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Au sein de notre équipe process composée de 20 personnes et rattaché(e) à notre chargée d'amélioration continue,

**Vos principales missions seront de**:
**Créer et mettre à jour des documents de production** tels que:

- des instructions de travail (nouvelles recettes, process de fabrication)
- des modes opératoires (utilisation des installations, vérification des paramètres de production et recherche des causes en cas de dérive)
- des documents de validation de formation au poste (pasteurisation du sucre, réception )

**Assurer le suivi et l'actualisation de la gestion documentaire** (dernière version à disposition des pilotes uniquement)

**Aider à la réalisation d'analyses au sein de notre laboratoire** (utilisation d'outils de laboratoires comme FT, Foodscan)

**Compétences techniques recherchées**:

- Excellent niveau rédactionnel en français (syntaxe, orthographe, style)
- Excellente maîtrise des logiciels de bureautique (suite Microsoft Office)

Issu(e) d'une f**ormation en agro-alimentaire**, vous dialoguez avec les équipes process pour recueillir les informations permettant de décrire les process aux postes lait, formage blanc et crème. Vous synthétisez et architecturez les informations de manière à disposer d'un ensemble cohérent qui réponde aux besoins des différents utilisateurs. Vous agrémentez vos textes de photos, schémas.

Cette mission requiert de la **pédagogie**, de la **rigueur** et de la **méthode**.

Le poste est à pourvoir en horaires de journée.