- Un(e) Chargé(e) de Projets en alternance:
- Suivre et analyser les indicateurs de gestion mensuels
- Suivre et accompagner les « tuteurs en restauration » de chaque région dans la mise en place du plan d'actions restauration 2023/2025
- Déployer des outils d'aide à la vente ainsi que des supports de communication destinés à promouvoir la restauration au sein de nos résidences
- Aider les résidences dans la mise en avant de leur offre d'hébergement diversifiée (séjours temporaires, etc.)
- Participer aux groupes de travail définis dans les Projets Restauration 2023/2025
- Participer à la gestion de Projets : Concours gastronomique, défis équipes, communauté des chefs de cuisine, projet R.S.E.
- Assurer le suivi des plans d'actions en cours au sein des résidences et des hôtels
- Suivre et mettre à jour le Guide des Procédures Restauration du Groupe
- Assurer un benchmark sur les prestations du marché et la concurrence
- Formation en hôtellerie (vocabulaire hôtelier/restauration, connaissance du marché, fonctionnement...)
- Appétence pour la prestation de service
- Capacité de travailler en autonomie
- Bon relationnel
- Maîtrise des outils informatiques (Excel, Word, Power point...)
- Vous êtes idéalement diplômés d'une école de commerce ou bachelor/licence en management de l'hôtellerie et restauration
- Dès septembre 2023
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Chargé de Projets Hôtellerie Restauration
il y a 5 jours
DOMITYS Tours, FranceDOMITYS, N°1 des Résidences Services Séniors en France, propose aux séniors autonomes des logements et des prestations de qualité : piscine, ménage, restauration, animation · Devenir collaborateur de notre Groupe c'est avoir l'opportunité de développer ses compétences et d'évolue ...
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Agent de Service Hôtellerie Restauration
il y a 1 semaine
association les elfes Tours, FranceL'association les elfes recherche pour ses deux foyers d'hébergements à Tours un(e) agent de service en hôtellerie et restauration pour effectuer des remplacements cet été. Juillet et aout. · Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous aurez en charge l'entretien des locaux (co ...
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Apprenti(E) Bts Management Hôtellerie Restauration
il y a 5 jours
Sodexo Tours, FranceInformations générales · APPRENTI(E) BTS MANAGEMENT HÔTELLERIE RESTAURATION / LICENCE PROFESSIONNELLE RESTAURATION H/F · - Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'être, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un av ...
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Saisonnier Restauration Et Hotellerie
il y a 2 jours
Coup de Pouce pour l'Emploi Reugny, France« Le Château Louise de La Vallière, hôtel haut de gamme avec ses 20 suites, son Spa et son restaurant gastronomique est niché dans une forêt au cœur de la Touraine, à quelques minutes de Tours et d'Amboise. Ce lieu d'exception, qui fut la demeure de la Duchesse de La Vallière off ...
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Saisonnier Restauration Et Hotellerie
il y a 21 heures
Coup de Pouce pour l'Emploi Reugny, France« Le Château Louise de La Vallière, hôtel haut de gamme avec ses 20 suites, son Spa et son restaurant gastronomique est niché dans une forêt au cœur de la Touraine, à quelques minutes de Tours et d'Amboise. Ce lieu d'exception, qui fut la demeure de la Duchesse de La Vallière off ...
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Chargé(e) de Projets Hôtellerie Restauration
il y a 2 jours
Ecole Internationale Tunon Tours, France AlternanceDans le cadre de notre MBA Management de l'Hôtellerie et du Tourisme, l'école Internationale Tunon de Tours recherche pour l'un de ses partenaires : · Un(e) Chargé(e) de Projets en alternance: · Vous évoluerez au sein du siège social de l'entreprise à Tours, vous serez sous la re ...
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Apprenti(e) BTS Management Hôtellerie Restauration
il y a 5 jours
Sodexo Tours, France AlternanceVotre quotidien chez nous · : Au sein d'une clinique situé à Tours, nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration ou une Licence professionnelle Restauration pour une durée de 24 mois. · Au sein de l'éta ...
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Serveur en Salle
il y a 21 heures
DOMITYS Tours, FranceRattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence et à la responsable hôtellerie/restauration, vous travaillez dans une équipe de 6 personnes. · Votre to do list ? · - Accueillir les clients du restaurant, prendre les commandes, effectuer le service · - Préparer le service a ...
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Femme de Chambre
il y a 2 jours
les Compagnons Tours, FranceRestaurant semi-gastronomique et Hotel de Charme 3* à environ 10 km de Tours, sur la commune de Luynes recherche femme de chambre en CDI. · Du mardi au dimanche midi. Repos hebdomadaire du dimanche après-midi au mardi. · Si vous avez le joie de vivre et vous aimez travailler en é ...
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Agent Polyvalent de Restauration
il y a 2 jours
ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Tours, FranceVous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques. · Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, servic ...
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Agent de Restauration Polyvalent
il y a 1 semaine
ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Tours, France**Description du poste** · **Votre rôle**: · - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques · - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (prépara ...
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Agent de Restauration Polyvalent
il y a 1 semaine
ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Tours, France**Description du poste** · **Votre rôle**: · - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques · - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (prépara ...
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Attaché(E) Commercial(E)
il y a 2 jours
Hilton Garden Inn Tours Tours, France**L'entreprise** · Les Hôtels ** HAMPTON BY HILTON ET HILTON GARDEN INN TOURS CENTRE** ont ouverts leurs portes en 2021 en plein cœur du centre-ville de Tours. Ces hôtels comportent 170 chambres, 1 restaurant, 1 lobby bar, 2 salles de fitness et 3 salles de réunion. · Rejoindre n ...
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Serveur (H/F)
il y a 2 jours
SARL ARTHUR Tours, FranceNous recherchons actuellement un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Si vous êtes passionné par le service client et que vous avez de l'expérience dans l'hôtellerie ou la restauration, nous aimerions vous rencontrer. · Horaires ...
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Un(E) Barman(Maid)
il y a 4 jours
Groupe Morgan Services Tours, France**Le poste en un clin d'oeil**: · - Lieu- Tours (37 - Indre-et-Loire)- Fonction · Hôtellerie, Restauration & Tourisme · - Type de contrat · CDI · - Type · Temps plein · - Statut · Employé · - Domaine · Vente / Distribution / Animation ...
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Plongeur(Euse) (H/F)
il y a 5 jours
Groupe Morgan Services Tours, France**Le poste en un clin d'oeil**: · - Lieu- Tours (37 - Indre-et-Loire)- Fonction · Hôtellerie, Restauration & Tourisme · - Type de contrat · Intérim · - Durée · - 3 mois · - Type · Temps plein · - Statut · Employé · - Domaine · Vente / Distribution / Animation ...
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Serveur en Salle
il y a 1 semaine
DOMITYS Tours, FranceRattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous travaillez dans une équipe de 3 à 6 personnes. · Votre to do list ? · - Accueillir les clients du restaurant, prendre les commandes, effectuer le service · - Préparer le service au restaurant ou en plateau · - Servir le ...
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Chef de Rang
il y a 2 jours
Page Personnel Tours, FranceVos principales missions seront: · - Vous effectuez les tâches de nettoyage, mise en place et dressage du restaurant, · - Vous effectuez la mise en place des consoles de service, · - Vous supervisez le déroulement du service pour les tables de votre rang, · - Vous accueillez et c ...
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Alternance Serveur
il y a 2 jours
Ansamble Tours, France**Ansamble recherche son/sa serveur(se) en apprentissage pour la rentrée 2024 pour son restaurant entreprise situé à TOURS (37).** · - **Contrat : APPRENTISSAGE**: · - **Horaires : 8h00-15h30 du lundi au vendredi**: · - **Nombre de repas préparés sur le site : 800 à 1200 repas**: ...
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Serveur en Salle
il y a 5 jours
DOMITYS Tours, FranceRattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous travaillez dans une équipe de 3 à 6 personnes. · Votre to do list ? · - Accueillir les clients du restaurant, prendre les commandes, effectuer le service · - Préparer le service au restaurant ou en plateau · - Servir le ...
Chargé(e) de Projets Hôtellerie Restauration - Tours, France - Tunon
Description
Dans le cadre de notre MBA Management de l'Hôtellerie et du Tourisme, l recherche pour l'un de ses partenaires :
Vous évoluerez au sein du siège social de l'entreprise à Tours, vous serez sous la responsabilité du Directeur Hôtellerie-Restauration du Groupe et serez impliqué(e) dans tous les sujets Hôtellerie et Restauration : Restaurants des résidences services séniors et hôtels du Groupe.
Description du poste :
Votre rôle consiste à assurer la bonne mise en œuvre des projets.
Vos missions seront les suivantes:
Votre profil :
Conditions :