Employé / Employée de Restauration Collective - Fos-sur-Mer, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Fos-sur-Mer, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre motivation, c'est de pouvoir offrir une nourriture de qualité bio et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, la restauration collective est synonyme de nourriture gourmande, saine et locale avec des valeurs qui s'articulent autour de qualités telles que la confiance et la responsabilité. Pour mener à bien nos missions et nous aider à continuer d'offrir à nos clients une prestation de qualité, nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e) de restauration sur un de nos établissements d'entreprise à Fos sur Mer. Directement rattaché(e) au chef-gérant du site, vous aurez comme responsabilités : Production : - exécuter les tâches préalables à l'élaboration des mets (épluchages, etc.) ;
- préparer et dresser des mets simples froids (hors d'oeuvre, fromages, desserts) ;
- effectuer la plonge, le rangement et nettoyage des locaux. Relation client : - être à l'écoute des attentes du clients et convives ;
- mettre en avant les produits. Qualité/sécurité : - connaître et appliquer la démarche HACCP. Contrat de 6 mois. Prise de poste dès que possible
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Compétences recherchées**:

- Gestes et postures de manutention
- Chaîne du froid
- Dressage de plats
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Préparer, assembler des plats simples
- Réaliser la plonge
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Informer, renseigner une personne
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision