Chef Patissier - Montpellier, France - MAISON BONNAIRE
il y a 1 semaine
Description
CDI temps plein // repos le dimanche +1 jour supplémentaire à définir // rémunération selon profilboulangerie pâtisserie MAISON BONNAIRE
Spécialiste du Panettone
Elu meilleur croissant de l'Hérault 2022 finaliste du meilleur croissant de France
Nous avons 2 boulangeries-pâtisserie en centre-ville, 1 chocolaterie en centre-ville, 1 espace de restauration du midi attenant au laboratoire neuf aux normes de 350 m2 en périphérie de Montpellier. Tous nos établissements sont fermés le dimanche et jours fériés
MAISON BONNAIRE a ouvert ses portes il y a 5 ans, son concept est basé sur l'éclair. Nous proposons également une large gamme d'entremets et de cakes.
Tous nos produits sont exclusivement faits Maison et de saison. Notre gamme est renouvelée régulièrement.
Nous recherchons notre nouveau chef pâtissier sachant travailler avec un esprit d'équipe pour encadrer 4 pâtissiers, 4 apprentis, 1 chocolatier. Notre personnel de fabrication en place est compétent et de bon niveau.
Vous formez et managez le personnel de fabrication en favorisant un environnement de travail positif et axé sur la confiance, vous gérez les plannings. Vous travaillez sur des cadences de travail de jour ou de nuit afin de maîtriser et d'épauler votre équipe.
Maison Bonnaire est aussi une entreprise familiale qui sera présente pour vous épauler et fluidifier votre travail au quotidien.
Au delà de l'expérience c'est votre passion et votre intérêt pour le métier qui nous intéresse ainsi que votre goût pour le travail raffiné et méticuleux. Nous sommes nous-même de grands passionnés de notre métier.
Vous devez impérativement avoir 3 ans d'expérience sur un poste similaire.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Salaire : 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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