Commis de Cuisine - Avignon, France - AP Hôtels

AP Hôtels

Entreprise vérifiée

Avignon, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons pour nos hôtels, un commis de cuisine H/F pour le Festival d'Avignon 2024.
- **Avignon Grand Hôtel** 4* (123 chambres), hôtel moderne avec salles de séminaire et piscine à proximité du centre-ville
- **Cloître Saint Louis** 4*(80 chambres) est un hôtel de charme avec un bâtiment du XVIème siècle situé au cœur d'Avignon

**Missions**:

- Aider à la préparation des mets (remise en température, découpe, fonds de sauce, cuissons)
- Rassembler les ingrédients nécessaires à l'élaboration des recettes en appliquant la fiche technique
- Préparer en autonomie des mets simples en respectant les fiches techniques.
- Dressage et présentation des assiettes au responsable du service avant envoi en salle
- Assurer le rangement et la disponibilité des matières premières et des ustensiles nécessaires durant le service
- Appliquer les normes HACCP

**Profil recherché**:
Vous êtes professionnel, ponctuel et autonome

**Nous vous proposons**: Indemnités de repas / Mutuelle 55%

Envoyez-nous vos CV

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 1 mois

Salaire : 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/07/2024