Manager (H/F) - Grenoble, France - Le Tacos de Grenoble

Le Tacos de Grenoble

Entreprise vérifiée

Grenoble, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons pour nos restaurants Le Tacos de Grenoble, situé en agglomération grenobloise : un **MANAGER (Responsable du Restaurant) H/F.**

En lien avec le Siège, tu auras pour mission de diriger et coordonner ton équipe de 5 à 10 personnes, pour assurer à la fois une satisfaction client optimale et un chiffre d'affaires conforme aux objectifs à atteindre.

Tes activités s'organiseront autour de 3 Missions principales:
Commercial:

- Veille à la satisfaction des clients
- Application de la politique commerciale de l'enseigne
- Suivi du CA et de l'atteinte des objectifs commerciaux
- Veille concurrentielle locale

Organisation du restaurant:

- Gestion quotidienne des stocks, approvisionnements et inventaires mensuels
- Pilotage du Ratio Alimentaire
- Application et garantie des normes HACCP. Contrôles réguliers
- Gestion quotidienne des fonds de caisse et procédures ROA
- Remplissage des tableaux de bord, clôture administrative et reporting journalier

Management:

- Organisation des services, planning et briefing de l'équipe.
- Pilotage du Ration Masse Salariale
- Supervision de l'activité, de l'entretien et de la maintenance, ainsi que de l'évolution des équipiers
- Représentation de la marque et de la culture d'entreprise, interface entre les collaborateurs et la direction du groupe
- Recrutement et formation des nouveaux collaborateurs
- Garant du bon climat social

Une expérience en Management dans la restauration d'au moins 2 ans à ce poste est impérative.

Cela implique des compétences en gestion client, gestion commerciale, mais aussi en management d'équipe et en administration du personnel ; sans oublier la connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

**Si tu te reconnais, alors n'hésite pas on n'attend peut-être plus que toi **

**Soft Skills**:

- Leadership, diplomatie,
- Communication, bon relationnel,
- Pédagogie, rigueur, organisation,
- Sang-froid, autonomie,
- Goût pour les chiffres et les résultats.
- Enthousiasme - Intégrité

CDI Temps Complet 39h Hebdo - Statut : Agent de Maitrise

Mutuelle d'entreprise

Horaires d'ouverture du restaurant : du lundi au dimanche de 11h à 1h

Salaire : 2200 à 2400€ brut/mois

Expérience dans le domaine:

- Management en restauration rapide: 2 an (Exigé)
- Management en restauration: 2 an (Optionnel)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 12 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Primes
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel