Responsable Réseau Succursales Et Franchises - Paris, France - FINDERS

FINDERS

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description**:
Finders recrute deux Responsables Réseaux Succursales et Franchises H/F pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration rapide.

La mission quotidienne de nos restaurants est d'offrir au plus grand nombre le meilleur du street food Afin d'accompagner nos Directeurs de Succursales et nos partenaires franchisés nous recrutons un(e) Responsable Réseau.

Prêt à relever le défi au sein d'une équipe de passionnés ?

Postes basés à Paris et à Lyon. Fréquents déplacements à travers la France.

Expérience de 3 à 5 demandée dans le secteur de la restauration rapide.

**Les Missions**

Au sein de la Direction Réseau à laquelle vous reportez, vous êtes notamment garant:

- du respect du concept auprès des franchisés et des Directeurs de succursales,
- de l'amélioration permanente des performances économiques de chaque restaurant
- de l'homogénéité du concept notamment au travers des audits opérationnels de la remontée d'informations vers la direction

**Animation et développement de la performance commerciale** : accompagnement des franchisés et des succursales, développement des ventes au travers d'actions (marketing, opérationnelles, humaines, commerciales)

**Animation de la performance économique** : suivi des performances des restaurants, force de proposition sur pour l'amélioration des résultats (CA, Masse salariale, Coût Matière, ticket moyen ), conception de plans d'action, conseils et partages des bonnes pratiques auprès des franchisés

**Suivi de la satisfaction client** : reporting et suivi des indicateurs, analyse de la satisfaction client

**Animation et développement du réseau** : contribution aux ouvertures des nouveaux restaurants (mise en œuvre, formation, appui opérationnel )

**Audits opérationnels** : réalisation des audits (hygiène, process, conformité produits ), vous vous assurez du respect de la marque et du concept.

**Développement des compétences **:vous managez directement les collaborateurs succursales, vous êtes force de proposition de plan de développement des compétences au travers de la formation, vous élaborez les plans de succession

**Les compétences pour être un responsable réseau au top**

Vous connaissez l'ensemble des process liés à la restauration en général et plus particulièrement ceux liés aux ressources humaines, à l'Hygiène et la Sécurité Alimentaire

Vous avez l'expérience de l'élaboration de plans d'actions commerciaux au service de la performance économique

‍ Vous êtes passionnés par l'accompagnement au quotidien d'équipes et de partenaires franchisés

**La recette idéale d'un responsable réseau**

Prenez une personne passionnée par l'opérationnel

Ajoutez lui la passion de la restauration

Mettez une poignée d'agilité, d'empathie, d'exigence et d'écoute

Incorporez une capacité à être apporteur de solutions et d'idées

Saupoudrez le tout avec un sens aigu des responsabilités

Mélangez et vous obtenez le profil parfait