Commis de Cuisine - Epiniac, France - LES ORMES DOMAINE & RESORT

LES ORMES DOMAINE & RESORT

Entreprise vérifiée

Epiniac, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**L'entreprise** Si vous étiez celle ou celui que nous cherchons ?**

L'équilibre entre la **pleine nature** qui nous entoure et le **développement économique** est une question centrale de notre entreprise, située sur l'axe Rennes-St Malo, à Epiniac, et ancrée dans le territoire depuis des décennies. Nous travaillons en autonomie pour une partie de notre ressource, en circuits courts ou avec les acteurs de la région.

Chaque jour nous partageons notre « beau terrain de jeu » avec nos clients, nos salariés et nos partenaires. Au-delà d'une entreprise c'est notre projet de vie et un terrain d'expression pour la **créativité** et le **dépassement de soi**.

Nous avons à cœur de développer notre offre pour nos clients mais aussi de permettre à nos équipes** d'évoluer** et de **s'épanouir** dans leurs métiers.

Ecoute, formation, accompagnement, coopération et challenge sont les piliers de notre management au quotidien.

Rejoindre les Ormes, c'est intégrer une équipe agile et poursuivre une **aventure **commencée il y a déjà plus de 45 ans.

La qualité, l'extension de notre saison, la professionnalisation de nos métiers, la rentabilité sont les enjeux de notre avenir.

Notre stratégie est définie, les projets sont identifiés : nous avons besoin de compétences pour la déployer.
**Description du poste** L'offre restauration aux Ormes**:

- « Le Club » restaurant de type bistro (> couverts par an) ouvert à l'année.
- « Le Cellier » restaurant pour les groupes 10 mois/an - concept guinguette en juillet-août.
- « Chez Madeleine » pizzeria avec salle et terrasse ouverte d'avril à novembre (et vente à emporter).
- 2 services de petit-déjeuner de février à novembre pour l'hôtel (buffet) et les cabanes (livraison).
- Une activité évènementielle entreprise et familiale toute l'année (Journée d'étude, repas de gala, anniversaire, baptême, mariage ) avec salles de réunions et de réceptions (> clients sur l'année).
- « Le Bar du Moulin » bar pub d'avril à novembre (> 60 quintaux de bière/an).

Romain, notre Chef Exécutif, complète son équipe pour la saison 2024 et est à la recherche d'un **Commis de cuisine (F/H)**.

Il a besoin de vous pour:

- Assurer le service en lien avec les Chefs de partie.
- Réceptionner, contrôler et stocker les denrées tout en suivant la rotation de celles-ci.
- Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés.
- Assister les cuisiniers dans la gestion courante du restaurant.

**Ce que nous vous proposons**:

- CDD saisonnier.
- Poste à pourvoir dès que possible et jusqu'au
- Base 35h/semaine (modulation sur 13 semaines).
- Travail les week-ends et les jours fériés.
- 2 coupures maximum / semaine.
- 2 jours de repos consécutifs.
- Rémunération : € bruts/mois.
- Avantage en nature nourriture.
- Possibilité d'hébergement sur site.

**Profil recherché** Vos atouts**:

- Vous avez idéalement un diplôme en Cuisine.

**Si vous vous reconnaissez, alors n'hésitez plus, postulez et rejoignez la grande famille des Ormes **
- Vous évoluerez dans un cadre de travail exceptionnel de 250 hectares de nature Mais nous ne vous lâcherons pas comme ça Vous aurez la possibilité de participer à une demi-journée dédiée à la « Découverte de l'entreprise ». (en plus de l'accompagnement sur votre poste).
- You'll improve your english day after day
- Vous bénéficierez de réductions tarifaires au sein des différents services des Ormes (activités, restauration, magasin ).
- Vous pourrez profitez de l'accès gratuit à nos piscines.
- Vous contribuerez au développement des Ormes et « profiterez de » l'intéressement et/ou de la participation (selon l'ancienneté).
- Vous travaillerez dans une ambiance conviviale basée sur le plaisir de collaborer, la confiance et la créativité collective.

**Vous vous projetez dans ce challenge ?**

Alors n'hésitez plus, nous vous attendons **_#vivrelesormes_**

Sophie, Emilie, Ophélie, Vincent.

L'équipe recrutement.