Directeur Restaurant - Barberey-Saint-Sulpice, France - Quick

Description

Entreprise

Quick : Un goût de légende

Notre mobilisation collective et votre investissement individuel nous permettront de relever le challenge de faire de Quick LA destination Burger. Et vous, aurez-vous laudace de relever ce défi ?

Quick cest une politique RH tournée vers la détection des potentiels et laccompagnement des talents.

Poste

En sa qualité de dirigeant du restaurant, il est responsable de la qualité du service client au quotidien dans le respect des standards de lenseigne Quick.

Définit les objectifs commerciaux du restaurant et planifie les opérations de Marketing local complémentaires à la politique marketing nationale de lentreprise. Représente lentreprise au niveau local, est inséré dans le tissu économique,

Gère la qualité de la relation client dans une optique de fidélisation et de développement

Contrôle en permanence le respect du budget et de la rentabilité du restaurant.

Optimise lorganisation fonctionnelle de son établissement.

Supervise léquipe de Manager du restaurant dans la gestion de lactivité commerciale et latteinte des objectifs (vente, gestion, qualité du service client, normes et procédures).

Manage léquipe et déploie la politique RH groupe au sein de son restaurant: recrutement, formation, diversité, détection des talents, développement des compétences, plan de succession encadrement, relations humaines, procédures disciplinaires.

Gère le personnel, assisté par une Responsable RH.

Profil