Responsable Des Ventes - Thionville, France - La Brioche Dorée

La Brioche Dorée

Entreprise vérifiée

Thionville, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Préparation:vous serez amener a réaliser les sandwichs et desserts lorsque les personnes du laboratoire seront en repos ou en congés payés
- POLITIQUE COMMERCIALE:_
- organiser le service (répartition par poste)
- suivre la qualité des produits proposés à la clientèle dans les vitrines traiter plaintes clients
- POLITIQUE PRODUIT/QUALITE :_En collaboration avec le Responsable, vous devez:

- suivre DLC/DLUO
- contrôler mise en place approvisionnement de la vitrine
- gérer les normes hygiène HACCP
- ENCADREMENT/MANAGEMENT :_
- former le nouveau personnel en 4 étapes - accueil - hygiène - client - produit
- GESTION:_
- contrôler toute opération de caisses et coffre annuler les ventes clôturer fin de mois -effectuer la fermeture ou ouverture du restaurant
- effectuer le dépôt en banque
- préparer les remises en banque
- commander la monnaie
- mettre en place et faire respecter les procédures caisse

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 820,04€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Boulangerie-pâtisserie: 1 an (Optionnel)
- management: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel