Equipier Polyvalent - Bordeaux, France - Heiko

Heiko

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Présentation de l'entreprise:
Heiko Poké

Ouvert depuis bientôt 5 ans, Heiko est devenu une référence sur le marché du fast good bordelais. Spécialiste de la confection de sushi burrito et de poke bowls, nous offrons à nos clients une manière de manger vite, équilibrée sans rien enlever au plaisir, le tout dans une atmosphère qui invite au voyage.

Mission du poste:
Prêt(e) à relever le défi ?

Deux postes s'ouvrent chez Heiko pour être equipier(e) polyvalent

Encadrés par le manager du restaurant, vous êtes deux éléments clés pour offrir la meilleure qualité de produit. L'un aura une spécialité en Cuisine et le deuxième au Service. Nous demandons à chacun de nos équipiers d'être polyvalent

Si tu as déjà travaillé dans la restauration (cuisinier, commis, service), cette annonce est pour toi

Vos principales missions:

- Préparation des ingrédients pendant la mise en place (découpe des légumes, du poisson, cuisson des riz, préparation des sauces, desserts maison et boisson maison, etc...).
- Confection des produits pendant le service directement devant le client, à la commande en apportant un soin particulier à la qualité d'exécution et à la vitesse de production.
- Tenue de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène (traçabilité, nettoyage, réception/contrôle/rangement des livraisons).
- Optimisation des commandes fournisseurs en fonction du stock (passage des commandes, rotation des produits selon la DLC)

Uniquement pour l'agent en caisse:

- Accueillir la clientèle, leur expliquer nos recettes... Avec amour bien sûr <3
- Prise de commande sur place, à emporter et gestion des Deliveroo.

Une attention particulière sera portée au relationnel, au dynamisme et à la motivation. Une expérience dans la restauration rapide (caisse et/ou cuisine) sera très appréciée

Type de contrat : CDI

Début : Dès que possible

Rémunération : 1678€ brut

Contrat: Non cadre

Profil recherché:
Toute expérience dans la restauration, le service, la découpe d'aliments sera appréciée.